Dieta Hipoglucida

Dieta Hipoglúcida: (dieta baja en azúcar)
Niños de 5 años
La dieta Hipoglúcida está prescrita  especialmente para pacientes que requieren:
Disminuir de peso, por lo tanto se disminuye el aporteenérgico total
Pacientes que presentan diabetes mellitus y/o hipertrigiceridemia  para la cual es de gran  importancia no solamente disminuir el aporte total de carbohidratos complejos dentro de la dieta yla eliminación de los azucares simples
Debido a la tendencia de estos pacientes a presentar cambios vasculares, el aporte de grasa debe basarse en vegetales evitando las grasas saturadas y elcolesterol. Se caracteriza por ser fraccionada (desayuno, media mañana, almuerzo, algo, comida y merienda) y estar conformada por alimentos altos en fibra  y bebidas endulzadas con edulcorante artificial.Desayuno (de 6:00 am. a 7:00 am.)
1 vaso de leche descremada (240 cc/240ml)
2 unid. de pan integral.
1 Unid. De clara cocida
Lonchera (de 9:30 am a 10:00 am)
1 porción de manzana verde o sandia no muymadura
Almuerzo (de 12:00 m a 1:30 pm)
Sopa de verduras
- zapallo acelga espinaca y cebolla (picadas), 1 vaso mediano
- agua (240 cc/240ml)
- 5 cubos de papa 50 g.
- sal.
Pescado a la plancha
1 libra(100 g) de filete de pescado (merluza por ejemplo)
Agregar ajo y perejil, una vez terminada la cocción añadir sal y está finalizado.
45 g. de arroz
Lechuga 45 g.
Tomate 45g.
aromática. 1 vaso mediano(240 cc/240ml)
Refrigerio de la tarde (de 3:00 pm. a 4:30 pm.)
Jugo sin azúcar (240 cc/240ml)
1 porción de galleta integral
Cena (de 6:00 pm. a 7:00 pm.)
Asado de pollo
80 g. Pollo asado sin piel
-cebolla
- manzana
- ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pereji
Verdura cocida
45 g. brócoli
45 g. arveja
30 g. Papa cocida
Aromática sin azúcar (240 cc/240ml)

RECOMENDACIONES
1. Consumir solo una porciónde harina por comida: arroz 1 pocillo tintero, papa 1unidad mediana, plátano 1/3 unidad, pastas 1 pocillo tintero, lentejas o fríjol seco 1 cucharada grande.
2. Consumir todos los días frutas en...