dieta mediterranea
Páginas: 3 (564 palabras)
Publicado: 17 de julio de 2014
DIETA DEL MEDITERRANEO
I. LA DIETA MEDITERRANEA: consiste en un estilo de vida basada en nutrientes Obtenidos de Cultivos tradicionales, que existen principalmente en lo Países que circundan al marMediterráneo; en pocas palabras: ES UNA DIETA MUY VARIADA, SALUDABLE, EQUILIBRADA Y BARATA. Llevándola a cabo con 203 ajustes propios de la edad, de esta manera tendremos una mejor calidad de vida yprobablemente una longevidad mayor.
II. PORQUE UNA DIETA SALUDABLE: baja los índices de colesterol, algunas enfermedades degenerativas, regulación de la glucosa (diabetes) y también una regulacióndigestiva (en caso de no desaparecer ninguna de las anteriores enfermedades tenga la seguridad que las previno). Si este estilo de vida se comienza a tiempo nos da una mayor esperanza de vida, con unacalidad asegurada.
III. COMPONENTES: Hidratos de carbono – Proteínas – Lípidos
Con tres tipos de Obtención:
1. Vegetales
2. Animales
3. Híbridos
IV. FUENTE DE OBTENCION:
1)CARBOHIDRATOS: A) Simples (arroz, frutas frescas, de la estación principal mente plátano por su aporto de potasio)
B) Completos (pastas, pan integras, miel) estos alimentos tienen 2 desdoblamientosenergéticos. El primero casi inmediato Y el segundo entre casi 2 o 3 horas después. Convirtiéndose en azucares simples.
C) Verduras (carbohidratos simples) (zanahoria, elote, chayote, calabacitas entre otras.D) Gramineas (carbohidratos simples) (frijol, lentejas, habas, alubias y garbanzos.
NOTA: los Hidratos de carbono proporcionan un aporte energético muy importante al organismo y su consumo debe serdel 50% de la ingesta diaria. En su combinación Proporcionan: Vitaminas, Minerales, Fibras, Antioxidantes Y Agua.
2) LIPIDOS: su consumo debe ser mayor al 25% diario tomándolo Principalmente delaceite de oliva: El cual puede emplearse como aderezo en ensaladas poner una pequeña porción en sopas Y verduras Y si es posible cocinar con el (viene en forma de spray como el pan, ojo que no venga...
I. LA DIETA MEDITERRANEA: consiste en un estilo de vida basada en nutrientes Obtenidos de Cultivos tradicionales, que existen principalmente en lo Países que circundan al marMediterráneo; en pocas palabras: ES UNA DIETA MUY VARIADA, SALUDABLE, EQUILIBRADA Y BARATA. Llevándola a cabo con 203 ajustes propios de la edad, de esta manera tendremos una mejor calidad de vida yprobablemente una longevidad mayor.
II. PORQUE UNA DIETA SALUDABLE: baja los índices de colesterol, algunas enfermedades degenerativas, regulación de la glucosa (diabetes) y también una regulacióndigestiva (en caso de no desaparecer ninguna de las anteriores enfermedades tenga la seguridad que las previno). Si este estilo de vida se comienza a tiempo nos da una mayor esperanza de vida, con unacalidad asegurada.
III. COMPONENTES: Hidratos de carbono – Proteínas – Lípidos
Con tres tipos de Obtención:
1. Vegetales
2. Animales
3. Híbridos
IV. FUENTE DE OBTENCION:
1)CARBOHIDRATOS: A) Simples (arroz, frutas frescas, de la estación principal mente plátano por su aporto de potasio)
B) Completos (pastas, pan integras, miel) estos alimentos tienen 2 desdoblamientosenergéticos. El primero casi inmediato Y el segundo entre casi 2 o 3 horas después. Convirtiéndose en azucares simples.
C) Verduras (carbohidratos simples) (zanahoria, elote, chayote, calabacitas entre otras.D) Gramineas (carbohidratos simples) (frijol, lentejas, habas, alubias y garbanzos.
NOTA: los Hidratos de carbono proporcionan un aporte energético muy importante al organismo y su consumo debe serdel 50% de la ingesta diaria. En su combinación Proporcionan: Vitaminas, Minerales, Fibras, Antioxidantes Y Agua.
2) LIPIDOS: su consumo debe ser mayor al 25% diario tomándolo Principalmente delaceite de oliva: El cual puede emplearse como aderezo en ensaladas poner una pequeña porción en sopas Y verduras Y si es posible cocinar con el (viene en forma de spray como el pan, ojo que no venga...
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