Dieta Para Bajar Los Triglicéridos

Dieta para bajar los triglicéridos
 
Los triglicéridos, al igual que el colesterol, son sustancias grasas que se encuentran en la sangre. 
Un nivelalto de triglicéridos puede representar un riesgo elevado de  enfermedad cardíaca.  Usualmente va unido a niveles bajos de colesterol HDL, el bueno para el corazón.
Debido a que los triglicéridos son un tipo de grasa, la cantidad presente en la sangrevaría en función de la cantidad de grasa ingerida en las últimas horas.
  
Es decir, después de una comida con abundante contenido de grasa suben los niveles de triglicéridos en la sangre y se mantienen altos durante varias horas. 
Por lo tanto, si se desea hacer un análisis de sangre con el fin de determinar la cantidad real de triglicéridos que se tiene, es necesario someterse a un ayuno (depor lo menos 8 horas) antes de hacerlo, ya que, de lo contrario, se obtendrá información falsa.
 
Qué alimentos contribuyen a bajar los triglicéridos?
Según estudios realizados, el pescado, con sus ácidos grasos omega-3, reducen los niveles de triglicéridos en muchas personas. 
Sin embargo, para combatir los triglicéridos se requiere, además de la ingesta de pescado, reducir el consumo de grasassaturadas.
A continuación, se presenta una dieta para las personas con problemas de triglicéridos  la cual posee pocas grasas, pocas calorías y una generosa cantidad de pescado
 
Modelo de dieta para los triglicéridos
Día 1
Desayuno
1/2 taza de crema de trigo
1 rebanada de pan integral
1 cucharadita de margarina light
1/2 taza de zumo de naranja
 
Media mañana
1 mandarina
 
Comida
100 g de pechuga depollo (sin la piel) a la plancha
1/2 taza de lechuga
6 rodajas de pepino
1/2 taza de arroz integral
1/2 taza de frambuesas frescas
 
Merienda
30 g de queso Cheddar
3 galletas integrales tipo crackers
 
Cena
100 g de salmón asado
1/2 taza de brócoli
1 patata pequeña asada
1/2 taza de compota de manzana sin azúcar
1 taza de leche descremada
1 taza de melón troceado
 
 
 
Día 2
Desayuno
1/2 taza decopos de maíz
1 rebanada de pan de pasas
1 taza de leche descremada
1/2 taza de zumo de naranja
 
Media mañana
1 rebanada grande de sandía
 
Comida
100 g de atún envasado al natural
1/2 cucharada de mayonesa light o baja en calorías
2 rebanadas de pan integral
1 manzana pequeña
 
Merienda
1 taza de yogur desnatado de fresa
 
Cena
100 g de bistec magro
1/2 taza de arroz integral
1/2 taza de colesde Bruselas
1/2 taza de zanahorias
1 taza de leche descremada
1/2 taza de melocotón fresco
 
 
 
Día 3
Desayuno
30 g de cereales
1/3 taza de leche descremada
1 panecillo de trigo integral
1 cucharadita de margarina light
 
Media mañana
1/2 taza de arándanos
 
Comida
Ensalada de espinacas (3/4 taza de espinacas frescas crudas, 1/2 de apio 4 rabanitos
1/4 taza de cebolla, 6 rodajas de pepino y 1cucharada de aliño italiano)
2 rebanadas de pan integral de pasitas
1 pera fresca
 
Merienda
1/2 taza de uvas
 
Cena
100 g de pechuga de pavo asado
3/4 taza de col cocida
1/2 patata asada
2 rebanadas de pan integral
1/2 cucharada de margarina light
1 taza de leche descremada
 
 
 
Día 4
Desayuno
3/4 taza de cereales sin azúcar
2 rebanadas de pan integral
1 cucharada de mermelada
1 taza de zumo depomelo
 
Media mañana
1 mandarina
 
Comida
100 g de atún envasado al natural
1/2 cucharada de mayonesa light o baja en calorías
2 rebanadas de pan integral
1 taza de leche descremada
1/2 taza de alubias
1 taza de frambuesas frescos
 
Merienda
1 1/2 tazas de palomitas de maíz
 
Cena
100 g de ostras
1/2 taza de berenjena
1/2 taza de arroz integral
1/2 taza de espárragos
1/2 taza de compota de manzanasin azúcar
 
 
 
Día 5
Desayuno
3/4 taza de copos de trigo
1 papaya
2 rebanadas de pan de pasas
1/2 cucharada de margarina
 
Media mañana
1/2 taza de albaricoques frescos troceados
 
Comida
100 g de pechuga de pollo (sin piel) a  la plancha
1/2 cucharada de mayonesa light baja en calorías
1/2 taza de fideos
1/2 taza de lechuga
 
Merienda
1 taza de fresas frescas
 
Cena
100 g de salmón asado
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