Dietas Hospitalarias

DIETOTERAPIA

Algunas de las enfermedades pueden afectar bastante la forma en que nos alimentamos o en este caso alimentar un paciente en este caso el paciente tiene que llevar el control adecuado de sus alimentos, puede que se le tenga que modificar su dieta o la su vía de alimentación esto se refiere
A que no siempre va poder ingerir alimentos por la boca, provocando un estado dedesnutrición
También a este tipo de dietas se le conoce como dietas de hospital, en estas dietas se busca que sean mas cómodas con los pacientes tanto como sea posible y así poder alimentar al paciente de una manera correcta para que su estadio en hospital sea menos y así poder optimizar la absorción de todos sus nutrimentos tales como: calorías, lípidos, carbohidratos, proteínas, vitaminas ydemás nutrimentos orgánicos durante su hospitalización.

DIETAS

DIETAS DE LIQUIDOS CLAROS
En este tipo de dieta se busca la estimulación gástrica así como la motilidad intestinal se proporcionan líquidos claros (que se pueda ver a través de ellos) a una temperatura ambiente algunos de los líquidos que podemos usar son te, gelatina jugos, caldos colados y principalmente agua ,esto no quieredecir que cubra todos los nutrientes energéticos pro regular esta dieta aporta 500 a 600 kcal y de 120 a 130 g. de carbohidratos por regular esta dieta se utiliza después de una cirugía para poder iniciar la alimentación no es recomendada utilizarla largo tiempo. Algunas formas en la que se puede emplear son cirugías de colostomía, plastia abdominal cirugías de intestino. A continuaciónpresentaremos un menú de dietas para el día.

DESAYUNO | COMIDA | CENA |
JUGO | CALDO DE POLLO | JUGO |
TE | GELATINA | TE |
GELATINA | JUGO | GELATINA |


DIETA LIQUIDOS COMPLETOS
Esta dieta puede ser ordenada cuando existe la dificultad para masticar o ingerir alimentos solidos tal como en la faringitis o para avanzar de una dieta de líquidos claros. Cuando se planea de maneraadecuada esta dieta pueda ser nutricional y usada por periodos extensos. Una dieta de líquidos completos puede incluir todos los alimentos que sean liquidaos a temperatura ambiente y del cuerpo. Huevos (cocinados suaves) comidas coladas, frutas, vegetales, helados, malteadas, y sopas a bases de crema son algunos ejemplos para usarse en la dieta. También esta dieta se utiliza en cirugíasmaxilofaciales o en aquellos que sufrieron golpes en la cara y que le es difícil deglutir y pacientes con obstrucción esofágica.
DESAYUNO | COMIDA | CENA |
LECHE | CALDO | ATOLE |
GELATINA | TE | GELATINA |
JUGO | GELATINA | JUGO |

DIETA EN PURE
Esta dieta al igual que la de líquidos completos también puede aportar el requerimiento total del paciente
Los alimentos pueden ser los mismos de ladieta anterior pero la diferencia es que esta dieta debe de ser en puré, alimentos semisólidos de textura suave y el consumo de esta depende mucho del estado del paciente.
Regularmente esta dieta se utiliza con pacientes que no pueden
Deglutir con facilidad, reflujo, y de rehabilitación facial y pediátricos.
DESAYUNO | COMIDA | CENA |
PAPILLA DE FRUTA | PAPILLA DE VERDURA | FRUTA |
VERDURA |CARNE | CEREAL |
JUGOCEREAL | Y FRUTA | FRUTA |

DIETA BLANDA
Esta dieta se divide en dos tipos blanda mecánica y blanda química. La mecánica es aquella que facilita la masticación al paciente los alimentos deben de ser libres de puntas o superficies duras tales como las galletas, totopos tostadas, para que no dañen la boca al momento de
Introducirlos o deglutirlos. Para la transición delas dietas anteriores ya mencionadas .Con laceraciones en la boca como estomatitis. Alteraciones en el movimiento del estomago. Pacientes de quimio terapia. Algunos de los alimentos que se permiten son, sopas de pasta, carne de res, cerdo huevo, leche descremada yogurt verduras cocidas, frutas suaves etc.
Dieta blanda química. Esta proporciona al paciente alimentos poco condimentados, bajos en...