Dietas Sin Gluten

Páginas: 3 (572 palabras) Publicado: 5 de diciembre de 2012
DIETA SIN GLUTEN, CASEINA Y SOYA, AZUCAR Y ADITIVOS.

(GFCFSF)

+ALIMENTOS QUE NO ESTAN PERMITIDOS (PROHIBIDOS)
 
 
1. Leche y derivados lacteos: mantequilla, yogurt, quesos, requesón,helados, crema, flanes, margarina, etc.
 
 2. Trigo y derivados: pan, tostadas, galletas, tortas, fideos, avena (quacker), spaguetti, pizza, pastel, galletas, cereales con maltodextrina cuya procedenciano se especifique, cebada, centeno, etc.
 
3. Soya incluidos los aceites, jugos y todo alimento que lo incluya, vinagre, ketchup, etc.
 
4.  Alimentos procesados o industrializados, enlatados,envasados, bebidas  gaseosas o soda, golosinas (caramelos, chupetes, gelatina, chicles (goma  de mascar), chocolates, sopas de latas o sobres.
 
5. Azúcar, alimentos y bebidas dulces.
 
6.Saborizantes, colorantes y preservantes artificiales.
 
7.  Aditivos no permitidos: todos los compuestos de aluminio, aspárteme, splenda, BHA, BHT,  glutamato monosódico MSG nitratos, nitritos acidofosfórico,  bromato de potasio, quinina, polisorbato 60 y 80, sacarina,  sulfitos, vainilla artificial, TBHQ, colorantes artificiales como tartrazina, saborizantes artificiales, sucralosa, cafeína, nitratos,nitritos, acido fosfórico, bromato de potasio

8. Embutidos: salchicha, chorizo, jamón, etc.

9. Jugos no naturales que vienen en frascos, latas o en cartón porque contienen azúcar y colorantes 
10. Salsas (leer las etiquetas de los productos para ver si no tienen colorantes o sabores artificiales o preservantes químicos, azúcar o vinagre

Nota: los colorantes, sabores artificiales ypreservativos disminuyen la capacidad de eliminación de tóxicos del organismo.

11. Alimentos que contengan chocolate, es mejor que sean sustituidas por cacao puro.

12. Cereales listos para comercomo Corn Flakes, Krispies, etc.. Ver las etiquetas, pues casi todos contienen maltodextrina (derivado de trigo), si la maltodextrina viene de la papa o maíz, si se puede usar y también si dice...
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