dietetica

Nutrición del Preescolar, Escolar
y Adolescente
Dietética 2014


Dietetica 2014

Lcda. Mabelle Monzon

Etapas del crecimiento
1. Lactante: menor de 1 año
2. Preescolar: 1 - 6 años
3.Escolar: 6 – 12 años
4. Adolescente: 12 – 19 años
5. Adulto: mayor de 20 años

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Lcda. Mabelle Monzon

Fases de estas etapas del
crecimiento
1.
Acelerada: tanto en peso como entalla
2. y 3. Período lento pero uniformemente
aumentando.
4.
Aceleración notable en el crecimiento y
luego viene un período de disminución
gradual del crecimiento hasta cesar.
5.
EstableDietetica 2014

Lcda. Mabelle Monzon

Antecedentes
• Los niños no son “adultos pequeños”, se les
debe tratar diferente, aún en el aspecto
nutricional.
• Por lo general se requiere de la madre/encargado para analizar la ingesta
nutricional (atención y memoria limitada).
• El crecimiento en esta etapa abarca
cambios en el apetito, actividad física y
frecuencia de enfermedades.Dietetica 2014

Lcda. Mabelle Monzon

• Esta etapa incluye un proceso ordenado,
continuo y progresivo hasta alcanzar la
madurez; donde la nutrición adecuada es
imprescindible para el crecimiento ydesarrollo del niño y adolescente.
• Los requerimientos nutricionales varían de
acuerdo a factores como edad, estado de
madurez, actividad física, eficacia de
absorción y utilización dealimentos, clima,
etc.

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Lcda. Mabelle Monzon

• Los estilos de vida y los hábitos
alimentarios de las sociedades diseñan su
salud y previenen o promueven la
aparición de enfermedadescrónicas
durante la vida
• Estos trastornos, que aparecen en la vida
adulta, comienzan a desarrollarse en las
primeras etapas de la vida.

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Lcda. Mabelle Monzon

• Elmantenimiento de un estado de salud
óptimo y la prevención de enfermedades
no sólo infantiles, sino su repercusión en la
vida adulta, son de crucial importancia.

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Lcda. Mabelle...