Diferencia entre alcoholes

Que diferencia hay entre los alcoholes de cerveza, de vino, de sidra , de whisky, champan, wodka y ron?
Ninguna todos son alcohol etílico. Lo que ocurre es que unos tienen mas proporción dealcohol en su composición que otros. El alcohol se produce a partir de la fermentación de los azúcares naturales de las plantas con las que se elaboran las diferentes bebidas. Así por ejemplo la cerveza seelabora a partir de la cebada germinada, malta, fermentada de modo natural añadiendo levadura. Con esto obtenemos bebidas de baja graduación alcohólica como la cerveza o el vino que se elabora apartir de la uva lo mismo que el champan. En cuanto al Vodka el Ron Y el Whisky se elaboran primero por fermentación como los primeros y luego por destilación en alambiques con lo que se elimina mas agua yquedan mas concentrados los alcoholes así si la cerveza la destilamos, a groso modo, obtenemos Whisky y si destilamos el vino obtendríamos coñac y si destilamos la caña de azúcar una vez hafermentado obtenemos Ron y de las patatas obtenemos vodka. Las bebidas de alta graduación alcohólica se obtienen por destilación y las de baja por fermentación.Esa es la diferencia.
Que proceso produce elalcohol?
A pesar de lo difícil que resulta asumir que es una droga, por lo integrado que está en nuestra cultura, lo cierto es que se trata de la droga más consumida en nuestro país y la que másproblemas de toda índole produce.
El alcohol es un depresor del Sistema Nervioso Central, que pertenece al grupo de sedantes junto con los barbitúricos y las benzodiacepinas.
El alcohol etílico o etanoles la droga que se encuentra en las bebidas alcohólicas, aunque existen otros tipos de alcoholes como el metílico, que se utiliza principalmente en la industria.
El alcohol etílico se obtiene de dosmaneras:
1. Por fermentación de frutas, vegetales o granos. Ej.: vinos, cervezas.
2. Por destilación: medio artificial para aumentar la concentración del alcohol de una bebida. Ej.: coñac,...