dios es amor
El compuesto químico etanol conocido como alcohol etílicos un alcohol que se presenta como un liquido incoloro e inflamable con un punto de ebulliciónde 78ºc mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla isotópica.
Su formula química es:
CH3-CH2-OH,
Principal producto de las bebidasalcohólicas (el vino, la cerveza o licores)
3- ) obtención del alcohol como bebida:
Muchos alcoholes pueden ser creados por fermentación de frutas o granos con levadura pero solamente el etanol esproducido comercial mente de esta manera principal mente como:
Combustible bebidas
Las diferentes bebidas se diferencianpor su graduación alcohólica, no por el tipo de alcohol que es siempre el mismo; según el tipo de elaboración se distingue entre:
3-1) Bebidas alcohólicas fermentadas son aquellas bebidas que seobtienen tras transformar en alcohol etílico los azucares que contienen determinadas frutas, raíces o granos de plantas. Mediante este proceso la concentración de alcohol nunca es superior a 17º porcada 100grde alcohol y habitual mente las bebidas elaboradas mediante este proceso tienen un grado alcohólico que oscila entre los 5 y 15 grados. Las bebidas alcohólicas fermentadas más conocidas ymás antiguas son:
aima ishiiuuna
3-2) bebidas alcohólicas destiladas
Son aquellasque se obtienen atreves de un proceso artificial llamado destilación, por el cual se le aumenta a una bebida alcohólica fermentada la concentración de alcohol etílico. Estas bebidas suelen tener ungrado alcoholico de entre los 17 y 45 grados y la mas conocida es:
Chiiinche
4- ) Clasificación de los alcoholes desacuerdo con su composición química:
Bebidas alcohólicas del wayuu...
Regístrate para leer el documento completo.