DIRECCION DE LA PRODUCCION


Objetivo.-
Analizar los sistemas de producción, sus modelos y herramientas integrándolas en un estilo de dirección para mejorar la productividad de la empresa. Además de que se identificarán los factores de importancia de la producción y se logrará un analizar los beneficios de la productividad de una empresa.

I.- Responder los siguientes cuestionamientos y entregar en forma de reporte.1.-Mencione 5 áreas de decisión básicas de la Dirección de Operaciones y sus correspondientes cuestionamientos.

AREAS DE DECISIÓN EN LA DIRECCION DE OPERACIONES


AREAS DE DECISIÓN
PREGUNTAS
Diseño del producto y del servicio
¿Qué productos o servicios debemos ofrecer?

¿Cómo debemos diseñar estos productos o servicios?
Administración de la Calidad
¿Quién es responsable de lacalidad?

¿Cómo definimos la calidad que queremos en nuestro servicio o producto?
Diseño de los procesos y planificación de la capacidad
¿Qué procesos necesitarán estos productos y en qué orden?

¿Qué equipo y tecnología son necesarios para estos procesos?
Selección de la localización
¿Dónde situaremos las instalaciones?

¿En qué criterio nos basaremos para elegir la localización?
Diseño dela instalación
¿Cómo organizaremos la instalación?

¿Qué tan extensa debe ser la instalación?


2.- Mediante un ejemplo muestre el sistema de producción mencionando insumos, proceso de transformación y producto obtenido.
Un sistema de producción es el proceso específico por medio del cual los elementos se transforman en productos útiles. Un proceso es un procedimiento organizado paralograr la conversión de insumos en resultados.

Proceso de elaboración de caja de cartón corrugado:


3.-Escriba tres funciones que deben ejecutar las organizaciones para producir bienes y servicios.
1. Marketing: genera la demanda o, por lo menos, consigue los pedidos de productos o servicios (no ocurre nada hasta que no hay una venta).
2. Producción / operaciones: elabora el producto.
3.Finanzas / contabilidad: controla como va la organización, y se encarga de pagar las facturas y recaudar el dinero.

4.- Escriba y explique 5 nuevas tendencias de la Dirección de Operaciones.
Enfoque global: El rápido descenso de los costos de la comunicación y el transporte ha tenido como consecuencia lógica la globalización de los mercados.
Ejecución “justo a tiempo”: Se dedican grandesrecursos financieros al inventario, y sin embargo el inventario impide dar una respuesta a los rápidos cambios del mercado. Por ello, los directores de operaciones reducen sistemáticamente el inventario a todos los niveles, desde las materias primas a los bienes acabados.
Asociación con la cadena de suministro: Al ser más cortos los ciclos vitales del producto, y debido a la rapidez en los cambios dela tecnología del material y del proceso, se requiere más participación de los proveedores. Éstos suministran normalmente más de la mitad del valor del producto. Consiguientemente, los directores de operaciones están haciendo asociaciones a largo plazo con aquellos que tienen un papel vital en el plan suministro.
Rápido desarrollo del producto: La rápida comunicación internacional de lasnoticias, el mundo del ocio y los nuevos estilos de vida están reduciendo drásticamente la vida de los productos. Los directivos de operaciones vienen reaccionando con tecnología de planificación y alianzas (socios) más rápidas, y con una gestión de planificación más efectiva.
Delegación de funciones en los empleados: La explosión de conocimientos, junto a un entorno de trabajo cada más tecnificado,exige una mayor competencia. Los directores de operaciones han reaccionado trasladando parte de la toma de decisiones al trabajador individual.

5.-Mencione la clasificación de los modelos de los sistemas de producción y explique brevemente en consisten.
a) EL MODELO FÍSICO
Derivan su utilidad de un cambio de la escala. Los problemas de flujo en una planta modelo se estudian fácilmente con la...