dirección de empresa



PARTE II
Llamamos entorno de una empresa al conjunto de elementos (factores) , externos a la empresa, que ejercen una influencia positiva (oportunidades) ,o negativa (amenazas), sobre su actividad. Este puede ser general y específico o competitivo.
En primer lugar nos centraremos en el entorno general,concretamente de España. Para esto, realizaremos un análisis PEST consistente en delimitar, describir, valorar y jerarquizar las oportunidades y amenazas que provienen de los diferentes factores estratégicos que afectan a la empresa.
Este análisis consta de tres etapas claramente diferenciadas.
En la primera nos ocuparemos de delimitar los factores estratégicos que afectan al entorno general de laempresa. Estos son:
Factores económicos, entre los que se encuentran:
El PIB, que ha descendido bruscamente debido a la crisis ya que este último trimestre es de -1’1 y en el mismo trimestre en el año 2.006 fue de 8’7.
Tasa de riesgo de pobreza que ha pasado del 19’7% en el 2007 al 21’1% en el 2012.
La tasa de paro, que en la actualidad se encuentra en un 25’02% del total de la población(casi 6 millones), ha empeorado en comparación al año 2.007 en el cual era de 7’95% de la población total ( 1’76 millones de personas)
El IVA ha pasado a ser del 8% al 10% ya que el IVA que afecta a la hostelería es el reducido. Esto se prevé que suponga para el sector unas pérdidas de casi 2.400 millones de euros.
Factores político-legales:
La reforma laboral llevada a cabo por el actualgobierno, la cual flexibiliza el mercado laboral http://www.rtve.es/noticias/20120302/claves-reforma-laboral-despido-mas-barato-nuevas-bonificaciones/502961.shtml
La nueva ley antitabaco (30/12/2010), que impide el consumo de tabaco en cualquier tipo de espacio público, sancionando a los que la incumplen
http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_antitabaco_de_España_de_2011
La ley que limita la temperaturaen los establecimientos públicos, consistente en no establecer temperaturas superiores a 21 grados centígrados e inferiores a 26 grados centígrados
http://www.infohoreco.es/resultados/-/search/77/leyes/medioambientales/que/afectan/el/sector/hotelero
Factores socio-culturales:
Variables demográficas. La población adulta representa el 68% del total, la joven el 15% y la anciana un 17%, portanto estamos hablando de un país envejecido ya que la población anciana supera un 12 %.
Preocupaciones sociales, como la vida saludable o la preocupación por el medioambiente.
Estilo de vida http://www.msssi.gob.es/estadEstudios/estadisticas/EncuestaEuropea/Principales_Resultados_Informe.pdf yhttp://www.msc.es/estadEstudios/estadisticas/encuestaNacional/encuestaNac2006/EstilosVidaPorcentaje.pdf

Factores tecnológicos:
Gasto en I+D y nivel de desarrollo tecnológico cuyo porcentaje respecto al PIB va en retroceso en los últimos años, descendiendo desde su máximo de 1,39% del PIB en el año 2009, en parte por los recortes de presupuesto del gobierno español. http://www.ine.es/inebmenu/mnu_imasd.htm

En la segunda y en la tercera etapa analizaremos la evolución de los factoresanteriormente nombrados y diferenciaremos si afectan a la empresa en forma de oportunidad o amenazas.
Por lo que respecta a los factores económicos, se espera que el PIB español no presente un crecimiento que permita mejorar la situación, al igual que la tasa de empleo, la cual se prevé que empeore. Además, se ha producido una subida del IVA reducido, conllevando un encarecimiento de los precios.También ha aumentado la tasa del riesgo de pobreza ( en concreto, ha aumentado un 7,1% respecto del año 2007). Por tanto, podemos decir que la situación económica actual representa una amenaza para el sector de la hostelería porque seguirá la inestabilidad económica provocando un menor gasto y una mayor morosidad derivada de una menor renta disponible, con lo que el consumo hostelero seguirá...