Discoteca Rodeo Tejano

TITULO
Estrategias para reducir el tiempo de las salidas de producto terminado en el área de distribución de la empresa Desert Glory Invernaderos, planta Zapotlán.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Obtener el 95% de salidas en tiempo de producto terminado en el área de distribución. Esta nueva estrategia surge por la necesidad de lograr las metas establecidas con respecto a tiempos de salidas,esto debido a la mala planeación y coordinación de todas las áreas en conjunto.
La idea de llevar a cabo este proyecto es el hecho que actualmente la empresa a traviesa una etapa de reinvención, en la cual existen diversos conflictos, que vienen desde la área de campo como lo es la programación en los cortes de tomate; el área de empaque del producto por fallas o reajustes en la programación deenvíos al área de distribución; o simplemente problemas internos en el área de distribución esto debido a distractores de los trabajadores durante todo el proceso de embarque.

Pregunta de investigación
¿Cómo obtener el 95% de salidas en tiempo?

JUSTIFICACIÓN
Esta investigación planteada contribuirá a satisfacer las expectativas o necesidades del cliente, entregando de manera oportuna y en eltiempo establecido el producto terminado, mediante este tipo de estrategias se podrán obtener los objetivos, logrando la preferencia y confianza de estos, y generando con esto una mayor cantidad de exportaciones al extranjero beneficiando con esto tanto al cliente como a la empresa.
Además de realizar mejoras en la coordinación y planeación entre los distintos centros de distribución entreMéxico, Estados Unidos y Canadá.

OBJETIVO
Reducir el tiempo de entrega de producto terminado en la empresa Desert Glory Invernaderos, mediante la elaboración de procedimiento estratégicos para cumplir con el 95% de salidas en tiempo.

MARCO TEÓRICO
Antecedentes
Empresa multinacional del sector agrícola dedicada a la producción, distribución y comercialización de tomate de invernadero conoperaciones en Jalisco, Colima y Nayarit.
Desert Glory cuenta con 5 plantas productivas con una extensión total de 415 hectáreas y 4500 asociados.
Ofrece al mercado producción de tomate en diferentes variedades todo el año, y nuestra empresa se encuentra entre las 5 empresas más grandes del mundo en extensión de invernaderos.
Desert Glory Invernaderos es una empresa a nivel mundial dedicada a laproducción, empaque, distribución, mercadotecnia y comercialización de tomate de invernadero, siempre cosechando el mejor sabor.
Los principales clientes se encuentran en Estados Unidos, en donde los tomates Nature Sweet son la marca preferida por su excelente calidad y dulce sabor.
En años anteriores el área de distribución sufrió muchas demoras en tiempos de entrega debido a que los camiones decarga siempre llegaban tarde a su destino con información incompleta e incorrecta, no ocupando su capacidad máxima y además de sobrepasar las 38,000 libras de peso neto del camión.
A través de este tipo de problemas surge la necesidad de aplicar nuevas metodologías, estrategias, formas de trabajo, sistemas, elaboración de manuales, estudio de tiempos y movimientos, diagramas de flujo, todo estopara hacer más eficiente los tiempos de entrega evitando demoras en el proceso de distribución de tomate, entregando información completa como lo es registro adecuado de la cantidad exacta de tarimas.
Centro de Distribución Central (CDC) es el área en donde todas las fincas nos envían el producto terminado para enviarlo a EUA y Canadá.
Programa Great Plains, es un programa que su función principales facturación, dar reportes de inventarios y transferencias de pallets.
Programa Cube IQ, es un programa que nos sirve para que nuestro camión que completamente balanceada su carga.
Embarques, son las cajas que se envían a EUA y Canadá.
Bill of Lading, es un documento en cual vienen el monto total de pallets, caja, places, transportista, numero de orden y temperatura de la caja.
Pallet,...