Diseccion de pez

 Método:
 Introducimos la trucha o pez similar en la cubeta de disección y observamos detenidamente tratando de reconocer las partes más importantes de su anatomía externa.
 Retiramos unas cuantas escamas para su posterior visión al microscopio
 Realizamos un corte rectangular desde el ano hasta el opérculo para observar la musculatura
 Cortamos el opérculo y observamos en elinterior las branquias.
 Una vez hemos realizado el corte retiramos el trozo de musculatura
 Tras retirar la musculatura quedan a la vista las vísceras del pez
 Observamos los órganos del pez y los distinguimos
 Separamos el ojo y observamos el cristalino
 Observamos al microscopio las escamas que habíamos extraído anteriormente




DISECCIÓN DE JUREL
El Jurel es una especie de pezperciforme de la familia Carangidae. Es un pescado de color azul con gris verdoso con sombras plateadas en el lomo.

Morfología externa del Jurel:
El pez está diferenciado en tres partes:

-La cabeza, formada por boca, orificios nasales, opérculos y ojos.

-El tronco, que está protegido por escamas y tiene dos tipos de aletas:
Aletas pares: Pélvicas y pectorales
Aletas impares:Caudal, dorsal y anal.

-La cola, que se prolonga en la aleta caudal.




Morfología interna:
La antónima interna del Jurel consta de:
- Corazón
-Branquias
- Estómago
- Esófago
- Ciegos pelíricos
- Hígado
- Páncreas
- Riñones
- Gónadas (Femeninos o masculinos)










MATERIALES;
Para la disección de un jurel necesitamos:
- Guantes
- Bisturí
- Tijeras
- Pinzas- Placa pettri
- Placa de disección
PROCEDIMIENTO:
El procedimiento para llevar a cabo una disección comienza con la apertura del pescado desde el orificio anal hasta la aleta pectoral. Realizamos un corte alrededor del opérculo intentando no dañar ningún órgano. Plegamos la musculatura lateral para poder observar los órganos. Una vez abierto el pescado y haber observado los órganos comenzaremos aextra

Cuando nos preguntamos que es un pez automáticamente respondemos que es un vertebrado de vida acuática, que presenta una forma alargada y que respira por branquias.
El pez tiene un cuerpo suavemente curvado; su contorno de línea es ligeramente suelto, creando la conocida forma aerodinámica, que le permite deslizarse por el agua con la menor resistencia posible al avance. Esta provisto dealetas situadas en posición estratégica para mantener el equilibrio y colaborar en el movimiento. La propulsión esta a cargo de la cola y el equilibrio es función de la aleta caudal. De la continuidad en el movimiento iniciado se ocupan las aletas dorsal y anal, principalmente. De la dirección, las pectorales y ventrales. Los movimientos ondulantes del cuerpo, arrojan el agua circundante haciaatrás. El pez hace fuerza por así decir, contra el muro de agua que se abre y, al mismo tiempo, rechaza el cuerpo del pez en dirección contraria. El animal nada.
La anatomía interna de los peces está compuesta por el esqueleto, sistema digestivo, reproductor, excretor, circulatorio, respiratorio, muscular, nervioso y sistema uro-genital. En este informe de laboratorio se revisa brevemente cadaórgano interno del pez observado durante la disección.
La piel esta compuesta de dos estratos superpuestos: la dermis, situada profundamente, donde además de los nervios y vasos sanguíneos tiene células especiales llamadas cromatóforos, que contienen pigmentos de variados colores; Y la epidermis, rica en glándulas musiparas, que segregan bastante mucus y que hacen viscoso el cuerpo del animal.
Lospeces tienen diversos mecanismos de reproducción. Con relación a la anatomía de la mayoría de los peces óseos superiores, el aparato reproductor femenino está formado por dos sacos pareados, los ovarios, que se ubican ventralmente a la vejiga natatoria. Los testículos son dos sacos de color blanquecino, en posición ventral a la columna vertebral y a la vejiga natatoria. Su estructura es variable...