Diseño de un restaurante
Páginas: 2 (288 palabras)
Publicado: 18 de julio de 2014
Reporte de práctica
Variación de la densidad con la concentración
“Columna de azúcar”
Laboratorio de Química
Prof. Karla M. Díaz Gutiérrez
En esteexperimento obtuvimos los siguientes resultados al final de la práctica:
Al ir colocando una a una las sustancias en la probeta de acuerdo a los pesos indicados, nos dimos cuentaque las mezclas no se juntaban si no al contrario que la división de colores era notoria, y esto debido la diferente densidad que cada carga de agua tenia y al ser unas masfuertes que las otras esto hacia que no se juntaran.
VIOLETA
GRIS
AZUL
VERDE
AMARILLO
ANARANJADO
AGUA
Un platillo en el cual pensamos queeste experimento podría ayudarnos a realizar es una crema espárragos junto con crema de zanahoria y crema de jitomate, en la cual el plato este separado en tres mezclas, y se veanotoria la separación de colores por la densidad.
Nuestra conclusión de esta practica fue que es importa saber como se puede trabajar con la densidad en los alimentos ya que ennuestra carrera es de mucha ayuda para la elaboración de platillos y recetas
Reporte de práctica
Variación de la densidad con la concentración
“Columna de azúcar”Laboratorio de Química
Prof. Karla M. Díaz Gutiérrez
En este experimento obtuvimos los siguientes resultados al final de la práctica:
Al ir colocando una a unalas sustancias en la probeta de acuerdo a los pesos indicados, nos dimos cuenta que las mezclas no se juntaban si no al contrario que la división de colores era notoria, y estodebido la diferente densidad que cada carga de agua tenia y al ser unas mas fuertes que las otras esto hacia que no se juntaran.
VIOLETA
GRIS
AZUL
VERDE
Variación de la densidad con la concentración
“Columna de azúcar”
Laboratorio de Química
Prof. Karla M. Díaz Gutiérrez
En esteexperimento obtuvimos los siguientes resultados al final de la práctica:
Al ir colocando una a una las sustancias en la probeta de acuerdo a los pesos indicados, nos dimos cuentaque las mezclas no se juntaban si no al contrario que la división de colores era notoria, y esto debido la diferente densidad que cada carga de agua tenia y al ser unas masfuertes que las otras esto hacia que no se juntaran.
VIOLETA
GRIS
AZUL
VERDE
AMARILLO
ANARANJADO
AGUA
Un platillo en el cual pensamos queeste experimento podría ayudarnos a realizar es una crema espárragos junto con crema de zanahoria y crema de jitomate, en la cual el plato este separado en tres mezclas, y se veanotoria la separación de colores por la densidad.
Nuestra conclusión de esta practica fue que es importa saber como se puede trabajar con la densidad en los alimentos ya que ennuestra carrera es de mucha ayuda para la elaboración de platillos y recetas
Reporte de práctica
Variación de la densidad con la concentración
“Columna de azúcar”Laboratorio de Química
Prof. Karla M. Díaz Gutiérrez
En este experimento obtuvimos los siguientes resultados al final de la práctica:
Al ir colocando una a unalas sustancias en la probeta de acuerdo a los pesos indicados, nos dimos cuenta que las mezclas no se juntaban si no al contrario que la división de colores era notoria, y estodebido la diferente densidad que cada carga de agua tenia y al ser unas mas fuertes que las otras esto hacia que no se juntaran.
VIOLETA
GRIS
AZUL
VERDE
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