Distribucion De La Superficie De Ventas

ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA
UNIDAD NUMERO 3
IMPLANTACIÓN DE LA SUPERFICIE DE VENTAS
ESPACIO DE VENTAS
El espacio es el recurso más escaso y más caro que el establecimiento posee. Por tanto, uno de los objetivos fundamentales del profesional del merchandising será el de rentabilizar al máximo cada metro cuadrado, a través de una distribución adecuada de la superficie del local y de lasuperficie de exposición de los productos.

La supervivencia de cualquier comercio en la actualidad pasa por la desaparición de barreras entre la mercancía y el cliente.

El almacén” tradicional ha de convertirse en una “exposición tentadora”, puesto que todos los artículos tienen que situarse a la vista y al alcance de la mano del cliente, y tienen que venderse a sí mismos mediante unabuena presentación.

En consecuencia, todos aquellos productos que no estén expuestos suponen una importante pérdida de beneficios.

Hablar de una distribución “ideal” es complicado puesto que ésta responderá a las características de cada comercio en concreto. En cualquier caso, es preciso dividir la superficie total del local en dos grandes partes: una destinada a la venta y otra paraservicios y almacenaje.
Asimismo hemos de tener en cuenta tanto el acceso de los clientes
como el acceso de mercancías.

Ya hemos visto en la unidad anterior como el consumidor tiende a entrar
por la derecha, por lo que habrá que situar en esta parte el acceso de los clientes. Por el contrario, la salida se situará a la izquierda de la fachada.

El acceso de las mercancías sedispondrá de tal forma que sea fácil y cómodo, tanto para su transporte desde los camiones hasta el almacén
como para su traslado desde éste a la sala de ventas.
IMPLANTACION DE LAS SUPERFICIES DE VENTAS
La implantación consiste en situar las secciones, el mobiliario, los productos y todos aquellos elementos que componen la superficie de ventas de forma que se consiga maximizar las ventaspermanentemente, manteniendo al mismo tiempo un alto grado de comodidad y calidad de servicio al cliente.
SECCIONES MINIMAS DE UN ESTABLECIMIENTO
Para autoservicios:
- Alimentos no perecederos (conservas, legumbres secas, cafés, chocolates,
aceites, pastas, salsas, azúcar, sal, harina, aperitivos, etc.).
- Bebidas y licores.
- Productos lácteos.
- Carnicería.
-Pollería.
- Charcutería.
- Frutas y verduras.
- Alimentos congelados.
- Droguería y perfumería.
Para supermercados: Todas las anteriores, más:

- Pescados frescos.
- Panadería y bollería.
- Menaje.

Para hipermercados: Todas las anteriores, más:

- Textil (ropa de hombre, mujer y niños).
- Calzado.
- Artículos para el deporte.
- Papelería ylibrería.
- Fotografía.
- Discos.
- Regalos.
- Juguetes.
- Bricolaje.
- Artículos para el automóvil.
- Plantas.
- Electrodomésticos.
LOCALIZACIÓN DE LAS SECCIONES
Las secciones deben guardar un orden lógico y racional que facilite la orientación y la compra de los clientes del establecimiento.

Las principales reglas o criterios son:

HAY QUETENER EN CUENTA LAS CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS

l Existen tres grandes categorías de productos en función del tipo de compra:
-Prevista: artículos de alimentación.
-Impulsiva: novedades, complementos, perfumería…
-Reflexiva: electrodomésticos, equipos de música…

- No todos los productos tienen el mismo valor de atracción para los clientes.- Los clientes desean encontrar próximos entre sí los productos que
corresponden a una misma necesidad.
- Los productos presentan tamaños y volúmenes diferentes que hay que
considerar a la hora de distribuir las secciones.
- Algunos productos requieren de instalaciones especiales.
- Algunos productos, por su “riesgo” requieren una vigilancia especial....