Div.4tos

1. “ Ama de llaves”
o La Ama de llaves, también llamada Gobernanta as una mujer encargada de las habitaciones por lo tanto en un hotel as ella quien da el éxito o el fracaso.
Jefe de ama de llaves Ama de llaves Asistente de ama de llaves Supervisora de piso camareras
2. funciones: ama de llaves
o Es la responsable de que se cumplan las correspondientes actividades en las habitaciones, yasea dirigir a las mucamas, mozos, lavanderas, etc.
o Estado de las habitaciones (higiene, orden, limpieza y atención)
o Mantenimiento.
o Distribuye las tareas.
o Plantillas de suministros.
o Estadísticas (ausencias, llegadas tardes del personal así como funciones del equipo operativo )
3. dpto. de Mantenimiento
o Ejecutivo de mantenimiento y supervisor de ropa blanca
oProcedimiento de salida
o Objetos perdidos y guardería infantil
o Lavandería y ropa blanca
o Camareras y afanadores
o Mantenimiento y re decoración
4. dpto. lavandería y tintorería
o SERVICIOS INTERNOS DEL HOTEL: -La ropa antes de ser lavada se inspecciona. -Servicio exclusivo para los clientes del hotel. -Lavado & Planchado de ropa.
5. dpto. de lavandería
Funciones del Departamento Divisióncuartos
En el negocio del hospedaje, la palabra habitación es imprescindible. Las habitaciones son el producto principal que vende el hotel y, por lo tanto, no es sorprendente que la mayoría de las actividades del personal del hotel se centren en las funciones del departamento de división cuartos. Al director ejecutivo le incumben la ocupación y los pronósticos de habitaciones, en tanto que en eldepartamento de reservaciones se manejan los pedidos de los huéspedes y se determina la disponibilidad de habitaciones. El proceso de registrar a los huéspedes recién llegados se llama “rooming” (control de habitaciones). Los empleados de la recepción manejan el “rack” o control de habitaciones y se encargan de las llaves, y el departamento de ama de llaves realiza conteos de habitaciones ydetermina el estado de estas.
Las funciones del departamento de la división cuartos se dividen en tres áreas básicas:
• operaciones de la recepción
• operaciones del departamento de ama de llaves
• servicios al huésped
La recepción
A la recepción con frecuencia se la llama el “sistema nervioso” del hotel. Es el personal de esta área quien establece el primer contacto entre el hotel y loshuéspedes. Desde la reservación inicial hasta el registro de salida, la mayoría de los clientes del hotel puede tener poco o ningún contacto con el resto del personal, excepto con los miembros de la recepción. Las opiniones de los huéspedes acerca del hotel y de su personal se forman en gran parte por la impresión que producen los recepcionistas.
Las operaciones de la recepción se dividen en cuatrofunciones generales:
• reservaciones
• registro de entrada y registro de salida(check in/check out)
• comunicaciones
• servicios de la caja
• la primera función abarca el manejo de los pedidos por adelantado de habitaciones recibidas por vía telefónica, computadora, teles o fax.
• La función de registrar la entrada y la salida comprende saludar y registrar a los huéspedes recién llegados,administrar la disponibilidad de habitaciones, asignar habitaciones, proporcionar las laves y registrar la salida de los huéspedes
• La tercera función incluye el manejo de la correspondencia-la recibida y la emitida-, así como de los diversos mensajes e información. Generalmente, como parte de sus responsabilidades, el personal de la recepción comunica a los huéspedes los servicios, lasactividades y los programas del hotel
• Las responsabilidades normales del cajero son llevar las cuentas de los huéspedes, determinar el estado de crédito, presentar la cuenta durante el registro de salida y manejar los pagos de los huéspedes.
Además de las funciones anteriores, al personal de la recepción puede requerírsele que efectúe estadísticas de la ocupación y de las reservaciones de las...