diversidad cultural

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE VERACRUZ
Plantel 51 La Constitución
Rómulo Bache Azuara

Docente: Moisés Castro Vázquez

Materia: Ética y Valores

Trabajo: Diversidad Cultural de México

Alumno: Jenny Martínez Manuel

Grupo: 101

Grado: 1er semestre

Fecha de entrega: 11 de diciembre de 2013.

INTRODUCCIÓN

En esta investigación se analizara los principales factores dela diversidad que hay
en nuestro país como son las costumbres, religión, vestuario, comida, música etc.
Como sabemos en cada estado de la república mexicana se llevan a cabo diferentes
culturas las cuales son representativas para cada miembro perteneciente a cada
lugar como lo es la forma de vestir, de hablar o religión
Nuestra diversidad cultural, no podría ser un fenómeno repentino: es eldesenlace
actual de nuestra historia antigua. Aunque no es posible precisar alguna cifra de
manera corroborada, se puede afirmar que en aquellos años de la conquista de
Tenochtitlan, de seguro había en México más de cien grupos étnicos diferenciados;
naciones indias, les llamaban entonces. Cada etnia tenía sus propias costumbres
gastronómicas, si bien con algunos patrones o troncos comunes queeran —y
siguen siendo— el maíz, frijol y el chile.

DIVERSIDAD CULTURAL
La diversidad de culturas o diversidad cultural se refiere al grado de
variación cultural, tanto a nivel mundial como en ciertas áreas, en las que existe
interacción de diferentes culturas coexistentes (en pocas palabras diferentes y
diversas culturas). Muchos estados y organizaciones consideran que la diversidad
deculturas es parte del patrimonio común de la humanidad y tienen políticas o
actitudes favorables a ella. Las acciones en favor de la diversidad cultural
usualmente comprenden la preservación y promoción de culturas existentes.
La Declaración Universal de la UNESCO sobre la Diversidad Cultural, adoptada
por UNESCO en noviembre de 2001, se refiere a la diversidad cultural en una amplia
variedadde contextos y el proyecto de Convención sobre la Diversidad
Cultural elaborado por la Red Internacional de Políticas Culturales prevé la
cooperación entre las partes en un número de esos asuntos.
La diversidad cultural refleja la multiplicidad e interacción de las culturas que
coexisten en el mundo y que, por ende, forman parte del patrimonio común de la
humanidad. Según la UNESCO, ladiversidad cultural es "para el género humano,
tan necesaria como la diversidad biológica para los organismos vivos”.
La diversidad cultural se manifiesta por la diversidad del lenguaje, de las creencias
religiosas, de las prácticas del manejo de la tierra, en el arte, en la música, en la
estructura social, en la selección de los cultivos, en la dieta y en todo número
concebible de otros atributosde la sociedad humana.
La principal consecuencia de la Conquista de México consumada por los españoles
en 1521 fue el mestizaje. Esta mezcla se dio en muy diversos aspectos: desde el
más evidente del mestizaje racial, hasta muchas variantes del que podríamos llamar
mestizaje cultural, de manera particular el que se refiere a las cocinas. En esta
materia alimenticia no hubo conquista sinounión, matrimonio, suma y multiplicación.

Para comprender los alcances del mestizaje gastronómico hay que tener presente
que cada uno de los dos elementos fundamentales —el indígena y el español— en
realidad era un cúmulo de conocimiento más allá de lo azteca y lo ibero. La cocina
española trajo a México buena parte de las tradiciones culinarias europeas, con una
importante dosis de hábitosprovenientes del norte de África; hay que recordar que
apenas 30 años antes de la conquista de México, España a su vez había concluido
ocho siglos de permanencia árabe o mora en su ámbito peninsular.

Por su parte, el territorio que hoy conocemos como México cobijaba a muy diversos
grupos indígenas perfectamente diferenciados entre sí, no sólo por sus variados
elementos culturales, como son...