Docente De Nivel Inicial
Páginas: 3 (537 palabras)
Publicado: 1 de agosto de 2012
PROYECTO:"LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS PARA LA MERIENDA".
FUNDAMENTACIÓN:
El propósito de este proyecto es elaborar variados alimentos sanos para ser consumidos en la sala a la hora de la meriendapromoviendo los buenos hábitos alimenticios:Pan,tostadas,manteca,dulce,yogur.
Laidea es que los niños activen sus ideas previas y amplien sus conocimientos acerca de cierots fenómenos.Por eso cadauna de las actividades que conforman el itinerario se orienta la indagación y la reflexión hacia los cambios ocurridos en los materiales durante la elaboración de los alimentos seleccionados.OBJETIVOS:
*Profundizar la mirada en algunos fenómenos naturales de acuerdo con la edad y los saberes de los niños.
*Brindar a los chicos la oportunidad de avanzar sobre saberes cotidianos adquiridos en elcontexto familiar.
*Invitar a recuperar los saberes de la comunidad en relación con la elaboración de alimentos.
CONTENIDOS:
*Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los objetos y losmateriales como resultado de las interacciones entre sí y ante las variaciones de la temperatura.
_Cambios reversibles(mezclas y separaciones).
_Cambios de estado:Líquido a sólido y sólido a líquidocomo resultado de exponerlos a diferentes condiciones variables de temperatura.
SECUENCIAS DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDAD 1:
Presentación del proyecto.
Iniciar el trabajocomentando a los chicos queen los próximos días trabajarán en la preparación de distintos alimentos.Contar cuáles son los que requieren cocción y cuáles no.
Comentar los alimentos aelaborar.tostadas,manteca,dulce,helado,yogurt,licuados.
Indagar saberes previos.
ACTIVIDAD 2:
Hacer pochoclos.
El propósito es hacer ver las transformaciones del grano de maíz pisingallo por efecto del calor.
Ideas:
Por efectos de lacocción(Exposición del calor) el maíz pisingallo cambia.Se modifica su consistencia,tamañao y forma.
Desarrollo:
Primero es hacer probar el pochoclo.Indagar ideas previas.
Preparar pochoclos....
FUNDAMENTACIÓN:
El propósito de este proyecto es elaborar variados alimentos sanos para ser consumidos en la sala a la hora de la meriendapromoviendo los buenos hábitos alimenticios:Pan,tostadas,manteca,dulce,yogur.
Laidea es que los niños activen sus ideas previas y amplien sus conocimientos acerca de cierots fenómenos.Por eso cadauna de las actividades que conforman el itinerario se orienta la indagación y la reflexión hacia los cambios ocurridos en los materiales durante la elaboración de los alimentos seleccionados.OBJETIVOS:
*Profundizar la mirada en algunos fenómenos naturales de acuerdo con la edad y los saberes de los niños.
*Brindar a los chicos la oportunidad de avanzar sobre saberes cotidianos adquiridos en elcontexto familiar.
*Invitar a recuperar los saberes de la comunidad en relación con la elaboración de alimentos.
CONTENIDOS:
*Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los objetos y losmateriales como resultado de las interacciones entre sí y ante las variaciones de la temperatura.
_Cambios reversibles(mezclas y separaciones).
_Cambios de estado:Líquido a sólido y sólido a líquidocomo resultado de exponerlos a diferentes condiciones variables de temperatura.
SECUENCIAS DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDAD 1:
Presentación del proyecto.
Iniciar el trabajocomentando a los chicos queen los próximos días trabajarán en la preparación de distintos alimentos.Contar cuáles son los que requieren cocción y cuáles no.
Comentar los alimentos aelaborar.tostadas,manteca,dulce,helado,yogurt,licuados.
Indagar saberes previos.
ACTIVIDAD 2:
Hacer pochoclos.
El propósito es hacer ver las transformaciones del grano de maíz pisingallo por efecto del calor.
Ideas:
Por efectos de lacocción(Exposición del calor) el maíz pisingallo cambia.Se modifica su consistencia,tamañao y forma.
Desarrollo:
Primero es hacer probar el pochoclo.Indagar ideas previas.
Preparar pochoclos....
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