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AGUA
El agua representa una altísima proporción (80-90%) del peso total de una célula y es fundamental para la realización de todos los procesos metabólicos, funciones enzimáticas, solvatación demateriales orgánicos e inorgánicos, donación de electrones para organismos fotosintéticos.
IONES
Los medios de cultivo se preparan en el laboratorio con agua destilada lo que estandariza sucomposición y asegura la ausencia de iones como Ca2+ y Mg2+ que pueden precipitar con fosfatos o generar reacciones indeseables.

VITAMINAS PROTEINAS CARBOHIDRATO
-Extracto de carne: su función es sercomplemento vitamínico de las peptonas. Pero también aporta sustancias nitrogenadas como: aminoácidos, bases púricas y pirimídicas, ácidos orgánicos, creatina, xantina, hipoxantina, ácido úrico, urea, ysustancias no nitrogenadas como glucógeno, fosfatos de hexosas, ácido láctico, sales inorgánicas.
La calidad de este tipo de extracto varía con la carne empleada, el tiempo y la temperatura deextracción.
-Extracto de levadura: se obtiene por autolisis o plasmolisis de las células de levadura. Su función es ser suplemento vitamínico de las peptonas, pero también aporta mezclas de aminoácidos ypéptidos, y carbohidratos.
-Extracto de malta: es un interesante sustituto del extracto de levadura ya que posee adecuado contenido de vitaminas, carbohidratos y aminoácidos. Es el extracto soluble enagua de la malta de cebada.

CONDICIONES FISICO- QUIMICAS
- temperatura: cada especie tiene su temperatura óptima de crecimiento.
* mesófilos: 35-37°C
* psicrófilos: 15-20°C
*termófilos: 50-60°C
-presión osmótica: la mayoría de las bacterias crece en 0.1 a 1% NaCl. Las halófilas requieren concentraciones superiores.
-presencia de oxígeno: según sus requerimientos de O2 lasbacterias se clasifican en:
* aerobios estrictas: requieren oxígeno para crecer. Metabolismo respiratorio.
* microaerófilos: necesitan bajas tensiones de O2 y una atm enriquecida en CO2....