dometicacion de platas y animales

LA DOMESTICACION DE LAS PLANTAS
La domesticación de plantas y por lo tanto el descubrimiento y consolidación de la agricultura, miles de años antes de cristo, es otro acontecimiento trascendental del proceso de integración de los hombres peruanos a su medio. Plantas como la calabaza , el camote, el maíz, pallar, la papa, quinua y yuca , alimentaron a nuestros antepasados peruanos y nosalimentaron a nosotros también. Su siembra su cultivo, su conservación e incluso mitos y leyendas surgieron entorno a ella fueron factores que permitieron un mejor conocimiento del tiempo y del clima , las estaciones y de los suelos , del incremento de las tierras agrícolas y del máximo aprovechamiento del agua así como su represamiento y conducción hacia larga distancias .
También de mejororganización del espacio como de intercambio mediante el trueque. Todo eso habla de la positiva integración de los hombres a su medio ya no se natural sino geográfico .Hacer una valoración puramente económica de todo esto sería hacer una valoración interesada o parcial , por cuanto su valor hay que medirlo en tiempo bien aprovechado , en trabajo paciente y constante matizando de éxitos y fracasos , deimaginación y razonamiento desbordante como la íntima satisfacción de ser creadores de su propia comida , todo lo cual facilitó , igualmente , la integración de sus descendientes al medio que heredamos como intangible patrimonio no solo material .
Y aquí expresaremos con Carl Saber > sino al contrario. Los contrarios. Los antiguos recolectores, cazadores y pescadores tuvieron mucho que comerhacía más de 4000 año a.C. porque la población no era muy numerosa y los bosques naturales, el monte en galería de los ríos y las lomas costeras tuvieron abundantes frutos y caza, así como el mar abundancia y producción de alimentos. no olvidar, además, que la llama , el cuy , el perro fueron domesticados y se multiplicaron al amparo de los hombres ( origen de la agricultura , Nueva York , 1952)INTERPRETACIÓN
La domesticación de las plantas es un proceso que lleva a la consolidación de uno de los más importantes descubrimientos del hombre: la agricultura ,en donde el hombre peruano pudo dominar el espacio geográfico en que se encontraba, aunque este le suponía que la naturaleza les podía pruebas. Los hombres peruanos antiguos supieron usar su imaginación, su creatividad que unpunto es fundamental para su sobrevivencia y total dominio sobres estas tierras principalmente en la domesticación de las plantas.
Con el paso del tiempo el hombre peruano antiguo aprendió a estar más en contacto con la naturaleza que le brinda sus bondades y es allí donde empieza el respeto por la tierra como creadora de vida y asítambién nace el respeto por los animales y posteriormente su domesticación por ejemplo el cuy .entre otros
Es importante resaltar que hombre antiguo peruano aprovecho de manera óptima los beneficios que la naturaleza le bridaba y partir de su profundo conocimiento de la misma es creo sistemas de una agricultura muy avanzada para la época, que permitieron integrarse totalmente con su mediogeográfico.
Ya demás de eso cabe recalcar que nos dejaron una riquísima variadas de alimentos tales como, la papa, el camote que son fundamentales hasta hoy para nuestra alimentación . Y que en la actualidad son exportados a nivel mundial por su alto valor nutricional es decir son apreciados como alimentos que pueden acabar con la hambruna mundial. Sin embargo los actuales peruanos no valoramossu potencial mas bien los despreciamos sin darnos cuenta estamos acabado con una tradición que viene de hace miles de años solo por nuestro alienamiento con las culturas occidentales
LA DOMESTICACION DE LOS ANIMALES
La domesticación, sembríos, cultivos, cosecha y consumo de pallares, los arqueólogos lo sitúan entre 6000 y 5000 años antes de cristo. Y el pallar según engel , ha sido...