doner kebab




El Döner (en turco) Shāwarmā (del árabe شاورما) o Gyros (en griego) es un plato originario del Medio Oriente que consiste en finas láminas de carne de ternera, pollo o cerdo asadas en un asador vertical, principal característica, consumado en un pan redondo y aplastado propio de la cocina balcánica y del cercano oriente llamado "pita" acompañado con vegetales y varios tipos de salsas.
ElDöner es muy completo en nutrientes y tiene un gran aporte energético.
La Empresa
Ofrecer un servicio de comida rápida de buen sabor, calidad uniforme y servicio preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado nacional. A través de la venta de la franquicia, la marca DONJOHN`S.

II. PLANIFICACION


Misión:
Ser el local de comiday servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú limitado y apetitoso con altos principios de calidad, servicio, limpieza y valor. Todo por un buen precio.
Nuestro triunfo lo basaremos en ofrecer una inmejorable relación entre calidad, precio y servicio al cliente.

Visión Empresarial:
Dominar la industria nacional de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.

Serreconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.

Promover la innovación y creatividad.

Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.

La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando características percibidas como únicas e importantes.

Objetivo corporativo:
Lograr el 100%de la satisfacción de los clientes todos los días en cada restaurante.
Contribuir social y económicamente con Bolivia.
Metas corporativas:
Aumentar la cuota y los beneficios del mercado. Contribuir social y económicamente con Bolivia.


III. ORGANIZACION
3.1. ORGANIGRAMA.-


























3.2. PRINCIPIOS ORGANIZATIVO

Desarrolla con sus proveedoresuna política de relaciones a largo plazo y beneficiosas para ambas partes, que permite mantener los estándares de calidad de la compañía.
DONJOHN’S se dirige a varias clases sociales, se dirige a una clase media y alta, aunque también se puede incluir a la clase baja pero en su nivel más alto. Luego tenemos a las familias, que es el grupo de referencia primario que más influye en el comportamientode consumo de un individuo.
El comportamiento del consumidor también se verá influenciado por las acciones que DONJOHN'S desarrollara en sus mercados por medio de su programa de marketing. Pero sin duda lo que más condiciona el comportamiento de los consumidores son sus características personales y su estructura sicológica.
Las características personales del individuo vienen determinadas porsu perfil demográfico y Sico-gráfico. El perfil demográfico de los clientes de DONJOHN’S es el siguiente, suelen ser personas de edades comprendidas entre los 12 y los 65 años, hombre y mujeres, con diferentes estados civiles, trabajando o estudiando, aunque la mayoría suelen ser estudiantes, localizados en las ciudades, con un nivel de ingresos medio o elevado y con un nivel de formación media.El perfil sico-gráfico está definido fundamentalmente por su personalidad y por el estilo de vida. Pero estas variables son muy difíciles de medir. El estilo de vida viene definida a partir de tres elementos: las actividades, los intereses y las opiniones. La estructura psicológica está determinada por cuatro factores: motivación, percepción, aprendizaje y actitudes. DONJOHN’S se dirige a variospúblicos, familias y personas.

DONJOHN’S, trata siempre que la actitud de sus clientes hacia sus productos sea positiva actuando siempre sobre su fuerza de venta y su comunicación, sobre todo porque sabe que el comportamiento del consumidor está relacionado directamente con la actitud que tenga el consumidor hacia el producto.
La empresa trata de diferenciar sus productos y servicios creando...