Dos pinos

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  • Publicado : 1 de noviembre de 2011
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Al exterior. Pattoni enfatizó ayer que el crecimiento en el proceso del alimento se debe especialmente al aumento de las exportaciones, aunque algunos derivados siguen con más demanda local.
Lasexportaciones tienen un muy buen comportamiento, especialmente a Guatemala y El Salvador. A Nicaragua también crecen, aunque a menor ritmo.
La cooperativa nacional destina un 20% del volumen aexportar. La otra firma que empieza su incursión en las exportaciones es Sigma Alimentos, cuyo nombre era Industrias Lácteas Tecnificadas
La empresa Dos Pinos que hoy conocemos, nace en el marco delmovimiento cooperativo que promueve la Sección de Fomento a cooperativas agrícolas e industriales por medio del Banco Nacional de Costa Rica en 1947.
Los fundadores de la Cooperativa se plantearon tresobjetivos básicos:

1. Vender la leche a una empresa que, siendo propia, les pagara un precio justo.

2. Comprar los insumos necesarios para sus fincas, también en una empresa propia.

3.Promover el desarrollo industrial y social de Costa Rica
Dos Pinos cuenta con dos plantas:
El Coyol de Alajuela: la cual procesa aproximadamente 500 mil litros de leche por día. Cuenta con tresáreas:
Área 1. Productos Pasteurizados: donde se procesan y envasan las leches pasteurizadas, mantequillas, yogurts, natilla y queso crema, además los diferentes jugos y bebidas pasteurizados.
Área2. Helados: en la cual se producen los helados tradicionales a base de leche, en gran diversidad de tamaños y sabores: paletas, helados extruidos, conos, queque de helado, y otros.
Área 3. EnvasadoAséptico: productos de larga vida como la leche semidescremada, la leche integra, la leche descremada, las leches especiales como la Junior, la Delactomy y la Extra Calcio, leches saborizadas comolos Pinitos, los Frescoleches, Rompopes y el Kapucci, jugos y néctares
En Ciudad Quesada, San Carlos, se cuentan con dos áreas:
Área 5. Planta de Quesos: se producen los quesos frescos (Tico y...
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