Drogas

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLOGICO “JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”
EL TIGRE- EDO. ANZÓATEGUI

PROFESOR: BACHILLERES:
Moisés SerranoVargas Yulio C.I
I Trimestre “Q01”
EL TIGRE, ABRIL DEL 2012

INTRODUCCIÓN:

La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con lasnecesidades dietéticas del organismo representa uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una buena nutrición es un elemento fundamental de la buena salud y se basa en una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular, permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta., mientras que unamala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad, por ello es realmente necesario saber diferenciar una de la otra.
Los niños sanos aprenden mejor. La gente sana es más fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al máximo su potencial, enque podría perjudicar mejorar los hábitos de consumo siendo que la alimentación de calidad exige conocer los alimentos más sanos y sus ventajas para la salud sus contenidos en vitaminas, tablas de calorías, sus efectos en la salud: colesterol, grasas, antioxidantes, ácido úrico, etc. serán decisivos en una nutrición rica e inteligente para nuestro cuerpo.

NUTRICIÓN
La nutrición esprincipalmente el aprovechamiento de los nutrientes. Encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macro sistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Losprocesos moleculares o micro sistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas etc.
LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN
La nutrición es el proceso por el que asimilamos los alimentos que hemos ingerido y su utilización posterior para llevar a cabo los distintos procesos yfunciones de nuestro organismo.
Los nutrientes son compuestos que se encuentran en los alimentos, necesarios para mantener las funciones básicas de nuestro cuerpo. Se clasifican en macro nutrientes y micronutrientes:
a. Macro nutrientes: Se requieren en grandes cantidades. Nos proporcionan energía, proteínas, hidratos de carbono, grasas.
b. Micronutrientes: Sólo los necesitamos en pequeñascantidades. No aportan energía, vitaminas, minerales.
Todos tenemos unos requerimientos específicos de nutrientes. Estos requerimientos se traducen en porciones establecidas que aseguran el aporte de las cantidades necesarias de cada nutriente para mantener un buen estado de salud (en personas sin necesidades nutricionales especiales).
| a. Agua |
| b. Cereales, granos, tubérculos |
| c.Verduras, hortalizas y frutas |
| d. Legumbres, pescados, carnes y huevos |
| e. Productos lácteos |
| f. Aceites |
| g. Actividad física |
 Existen muchas maneras para expresar estas cantidades, una de ellas es la conocida pirámide de la alimentación. Los alimentos se clasifican en función de su consumo recomendado: los alimentos de consumo más frecuente están en la base, y los que...