dulces

Empresa para diabeticos* ISMAR es una empresa que inició operaciones en 1992 con el objetivo de desarrollar y elaborar caramelos, alimentos light y sin azúcar para el bienestar de su salud, asícomo para el aprovechamiento y deleite de la vida.
En este inicio de siglo nos dimos a la tarea de atender las necesidades de las personas, que en el desarrollo de sus actividades y en el entorno de suvida cotidiana caen en malos hábitos alimenticios, la falta de ejercicio físico y el llevar tratamientos a base de dietas bajas en calorías.
Para lo cual, * ISMAR ha creado una línea de productospara su bienestar y el deleite de la vida con más calidad.





Golosinas dulces y diabéticos son dos conceptos muy alejados pero gracias al trabajo de dos investigadoras de la UniversitatPolitècnica de València, esos dos conceptos podrían estar algo más cercanos. Las científicas Marisa Castelló y Ana Andrés del IIAD han desarrollado una nueva  formulación que podría estar al nivel del secretode la Coca Cola, si nos permiten la broma, porque crear golosinas dulces y que la vez sean saludables, es como conseguir la cuadratura del círculo.
De las golosinas dulces que estamos hablandoconcretamente es de las famosas nubes de azúcar, o más técnicamente conocidas como espumas de azúcar. La novedosa fórmula permite obtener un producto que no provoca caries. Pero además estimula y favoreceel crecimiento de la flora intestinal. Para los pacientes con diabetes las nuevas espumas obtenidas destacan por su bajo índice glucémico, es decir no provocan picos de glucosa en sangre. De estamanera el capricho que puntualmente se puede dar un diabético injiriendo una golosina dulce, tendría consecuencias menores de lo previsto, aunque como recomiendan los especialistas debemos ir con cuidadoal hacerlo.

Nubes de azcuar www.canaldiabetes.com
La clave del menor impacto en nuestro control glucémico reside en la sustitución de los azúcares habitualmente utilizados en la fabricación de...