Durante La Fase Aguda De La Salmonelosis

Durante la fase aguda de la salmonelosis, donde la diarreay la fiebre están presentes, será fundamental lareposición de los líquidos perdidos y el consumo dealimentos astringentes. Para ello esútil tanto los sueros orales que se encuentran en farmacias como el agua o las infusiones de té o manzanilla.
Los alimentos más aconsejados durante esta fase son:
Arroz, patata y zanahorias cocidos.Pan tostado.
Manzana rallada con un chorrito de limón, en compota o al horno.
Pollo o pavo sin piel y pescado blanco hervidos o a la plancha.
Yogur natural sin azúcar: puede probarse cuando los síntomasempiecen a remitir.
Agua, infusiones (evitar las diuréticas y laxantes, como cola de caballo, sen, fucus, etcétera), agua de arroz y zanahoria, suero oral.


Shigela
resulta fundamental lahidratación. Se deben consumir alimentos astringentes como el arroz, la patata, el pan tostado, la carne de ave cocida o a la plancha, el pescado cocido, o algunas sopas. Se deben evitar otro tipo de alimentoscomo la leche o sus derivados (aunque se pueden tolerar el yogurnatural y los quesos frescos, a medida que se produce mejoría), los dulces, las frutas y algunas verduras crudas, algunos frutos secos,o las bebidas refrescantes. Asimismo, hay que evitar consumir aquellos alimentos que contienen muchas grasas, u otros productos como las especias o el picante.
Stafilococos
Bebe jugo de arándano paracombatir las infecciones por estafilococos.
Cocina con ajo para prevenir las infecciones por estafilococo y fortalecer tu sistema inmunológico en general  El ajo posee propiedades naturalesantisépticas y antibacterianas.
Los aceites de maní, espinacas, zanahorias, aceitunas y cártamo, y el aguacate son fuentes dietéticas de vitamina E. un antioxidante, puede proteger tu cuerpo de lasinfecciones 
Las vitaminas del complejo B que se encuentran en las verduras de hoja verde también puede ayudar a combatir las infecciones como el estafilococo.
Colera
Cocer los alimentos completamente y...