EBULLICION

Tema: temperatura, presión y volumen de ebullición
Maestro:
Nombre: JORGE ANTONIO JAIMEZ ORTIZ
Sección: D03
Tarea: numero 3

Ebullición:

Puede definirse a la ebullición como el fenómeno físico mediante el cual un líquido modifica su Estado y se vuelve gaseoso. Dicho traspaso se produce cuando la temperatura de todo el líquido Alcanza el denominado punto de ebullición a una presióndeterminada. El punto de ebullición es la Temperatura en la que la presión de vapor resulta igual a la presión del medio que está situado en Torno al líquido.

Temperatura de ebullición

Cuando tenemos un líquido en un recipiente cerrado, se evapora hasta que el vapor alcanza una Determinada presión, que depende solamente de la temperatura. Esta presión, que es la ejercida por el Vapor enequilibrio con el líquido, es la transformación de vapor líquido a esa temperatura. Cuando la Temperatura aumenta, la tensión de vapor de un líquido aumenta regularmente. A la temperatura en que la Tensión de vapor alcanza el valor de la presión atmosférica, el líquido empieza a hervir. A esa Temperatura se le llama punto de ebullición.

Cada líquido tiene un punto de ebullición diferente, estacaracterística es muy útil en el momento de Identificar una sustancia. Pero de igual manera existe cierto grado de error en comparación con los puntos de fusión ya que el punto de ebullición depende de la presión. Esto hace que sea menos seguro y Útil en el momento de aplicarlo para identificar sustancias desconocidas.
El punto de ebullición de una sustancia depende básicamente de la masa de susmoléculas y la atracción Entre ellas (tipo de enlace). Así en una serie homóloga, los puntos de ebullición de cada compuesto Aumentan regularmente con el peso molecular, ya que al aumentar el número de átomos en la molécula, Aumentan la fuerzas de Van der Waals entre ellas.

Los líquidos polares tienden a hervir a temperaturas más altas que los no polares de igual peso Molecular. Los compuestospolares que se asocian entre sí mediante puentes de hidrógeno hierven a Temperaturas más altas que los que no pueden asociarse,

Materiales y reactivos

Tubos de ensayos
Malla metálica
Trípode
Soporte universal
Mechero de bunsen
Capilares
Termómetro
Aceite mineral
Ciclohexanona

Procedimiento

En esta experiencia se realizaron 2 procedimientos, el primero fue la determinación delpunto de Ebullición de una sustancia conocida, y el segundo fue la determinación de una sustancia desconocida.


PUNTO DE EBULLICIÓN DE SUSTANCIA CONOCIDA

Inicialmente se agregó a un tubo de ensayo aproximadamente 0.5 ml de Ciclohexanona, seguidamente se Tomó un capilar el cual se había cerrado previamente por un extremo y se introdujo al tubo de ensayo Bocabajo. Se ató el tubo de ensayo altermómetro el cual se sujetó en el en el soporte universal.
El tubo de ensayo junto con el termómetro se introdujo en un Becker el cual contenía aceite mineral, se prosiguió a calentar el Becker.

Finalmente se observó cuando empezó a burbujear intensamente la Ciclohexanona se observó y anoto la Temperatura en ese instante, también anotamos la temperatura cuando la Ciclohexanona pudo entrar alCapilar y así poder determinar una temperatura promedio y hallar el punto de ebullición.

Resultados

Al realizar la práctica se determinó el punto de ebullición de la Ciclohexanona y de una muestra Problema, para esto se agregó 0.5 ml de Ciclohexanona al tubo de ensayo, seguidamente se le introdujo un capilar bocabajo esto con el fin que nos guiara cuando la presión estaba aumentando yaque a medida que la presión aumentaba se podían notar una burbujas salir del capilar a la sustancia, tanto el tubo de ensayo como el termómetro estaban contenidos en un Becker que a su vez contenía aceite mineral esto para que a temperatura en todo el recipiente se mantuviera constante. Cuando empezaron a salir burbujas constantemente del capilar se tomó la temperatura, dando entender así que...