Economía

OJETIVOS ESPECIFICOS DE LA ORGANIZACIÓN
Brindar una atención de calidad y excelencia a nuestros clientes con el fin de que vuelvan a emplear nuestros servicios.
Mantener la máxima ocupación posible en nuestras habitaciones.
Tratar de estar siempre por encima de la competencia.
Lograr el buen funcionamiento operacional de todas las áreas que integran el hotel.
Alcanzar losobjetivos presupuestales establecidos por la gerencia.

POLITICAS DEL HOTEL CANTERA REAL
El contrato de habitación inicia a las 14:00 hrs y vence o renueva automáticamente a las 13:00 hrs del día siguiente teniendo como tolerancia para desocupar la habitación 60 minutos después de la hora de salida, debiendo pagar la renta estipulada y convenida.
No se permite conectar parrillas eléctricas, lavarropa en el interior o realizar cualquier acto fuera de lo normal dentro de la habitación.
La habitación es de uso exclusivo de las personas registradas, al introducir mas personas sin autorización se cobrará la renta correspondiente a la persona extra.
Por cuestiones de higiene y salud no se admiten animales no importando su raza o tamaño.
Los objetos, ropa o equipaje que quedaranolvidados o abandonados en el hotel, sólo los guardaremos durante un periodo de 60 días.

PROCEDIMIENTOS
Recibir el corte de caja del turno anterior, contando el efectivo que hay en el fondo fijo, en el fondo de hotel y en los ingresos de restaurant. Esto se realizará en cada cambio de turno ( 3 veces al día)
Realizar el registro de los cheques del restaurant, actividad que se hace tanto en tablacomo en el sistema, en la tabla se deberá ingresar el número de mesa o habitación que hizo el consumo, el número de cheque, total del consumo y la forma de pago. En sistema solo se ingresará aquel cheque que fue con cargo a habitación, se busca la habitación se aplica un RT0, el numero de cheque y la cantidad de consumo, automáticamente el sistema cargará a sus demás consumos el total de loconsumido en el restaurant.
Elaboración y entrega del corte del día de restaurant al gerente. Esto se realiza al termino del segundo turno y consiste que sumar el total de efectivo que ingresó y el total en pagos con tarjetas de crédito, ya teniendo los totales se deben concentrar en la tabla y en un formato que ya se tiene diseñado en Excel, después se suman todas las notas de gastos de restaurantque se generaron en el día y se restan al ingreso en efectivo, para que asi se tenga el resultado del efectivo total que se debe tener en el corte. Se imprime la hoja de Excel al reverso de la hoja de tabla, se dobla y se mete dentro de ella el efectivo del corte de restaurant.

10 REGLAS DEL HOTEL CANTERA REAL

No comer en áreas visibles del hotel ni en horarios no permitidos.
Portardebidamente el uniforme.
La tolerancia de retardo no es mayor a 5 min. En caso de sobrepasar este tiempo el colaborador se hará acreedor a una sanción.
Queda prohibida cualquier tipo de relación sentimental entre los colaboradores dentro del hotel.
Los colaboradores no podrán mantenerse platicando en horas laborales al menos que se trate de asuntos de trabajo.
Cualquier requerimiento de los huéspedesy público en general deberán atenderse de forma inmediata de lo contrario se establecerá una sanción al colaborador.
Los colaboradores son los encargados de todo el material y equipo que se utilice en restaurant, cocina, ama de llaves y recepción, en caso de romperse o extraviarse algo la persona responsable deberá pagar por la pérdida o daño de cualquier bien del hotel.
Cualquier anomalía,queja o sugerencia deberá ser reportada directa e inmediatamente a la Gerencia.
Los practicantes que ingresen al hotel, sin importar el área en el que hayan sido asignados deberán portar como uniforme pantalón negro de vestir y blusa o camisa blanca en su defecto.
En caso de faltar el colaborador deberá dar aviso al jefe inmediato, y manifestará las causas justificadas que le impidan acudir a su...