Economia De Guamal (Magdalena)
Páginas: 2 (495 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2011
ECONOMIA DE GUAMAL (MAGDALENA)
Gentilicio: Guamalero ó Guamalense
Otros nombres que ha recibido el municipio: Barranca Nueva del Carme, Nuestra Señora del Carmen de Barrancas
Límites delmunicipio:
Al Norte Limita con el Municipio de San Sebastían de Buenavista, al Sur con el Municipio del El Banco, al Este con el Municipio de Astrea, perteneciente al Departamento del Cesar y al Oeste conel Brazo de Mompox del rio Magdalena
Habitantes en el municipio
No. Habitantes Cabecera: 7126
No. Habitantes Zona Rural: 17932
Total: 25058
Economía
Las actividades económicas de mayorimportancia son: La agricultura, la ganadería y la pezca, los principales cultivos son el maíz, yuca y en menor escala frijol con tendencia a desaparecer de las tierras cultivables. Se destaca la ganaderíavacuna, la producción y comercialización de cítricos.
YUCA
[pic]
La yuca es una planta de la familia monoica, es considerada de gran aprovechamiento, ya que sus raíces y hojas son fuentes decarbohidratos y proteínas, las raíces son de gran utilidad en la alimentación
Humana (mercado fresco, croquetas, harinas, almidón). En los animales como complemento en concentrados para aves,cerdos y rumiantes; en la industria se utiliza como materia prima de almidón, harina, alcohol carburante, gomas, glucosas, manofacturas de explosivos y colorantes.
En este pueblo no se usa tecnologíacomo práctica adecuada para tal cultivo, sino que se considera como un producto de subsistencia.
Se cultiva en clima tropical semi-árido y semihumedo a una temperatura e 24°
Factores negativos enel consumo de la yuca
La yuca contiene cantidades pequeñas pero suficientes para causar potenciales molestias de sustancias llamadas linamarina y lotaustralina. Estos son glucósidos cianogénicosque se convierten en ácido prúsico (cianuro de hidrógeno), por la acción de la enzima lanamarasa, que también se encuentra presente en los tejidos del tubérculo.
La concentración del ácido prúsico...
Gentilicio: Guamalero ó Guamalense
Otros nombres que ha recibido el municipio: Barranca Nueva del Carme, Nuestra Señora del Carmen de Barrancas
Límites delmunicipio:
Al Norte Limita con el Municipio de San Sebastían de Buenavista, al Sur con el Municipio del El Banco, al Este con el Municipio de Astrea, perteneciente al Departamento del Cesar y al Oeste conel Brazo de Mompox del rio Magdalena
Habitantes en el municipio
No. Habitantes Cabecera: 7126
No. Habitantes Zona Rural: 17932
Total: 25058
Economía
Las actividades económicas de mayorimportancia son: La agricultura, la ganadería y la pezca, los principales cultivos son el maíz, yuca y en menor escala frijol con tendencia a desaparecer de las tierras cultivables. Se destaca la ganaderíavacuna, la producción y comercialización de cítricos.
YUCA
[pic]
La yuca es una planta de la familia monoica, es considerada de gran aprovechamiento, ya que sus raíces y hojas son fuentes decarbohidratos y proteínas, las raíces son de gran utilidad en la alimentación
Humana (mercado fresco, croquetas, harinas, almidón). En los animales como complemento en concentrados para aves,cerdos y rumiantes; en la industria se utiliza como materia prima de almidón, harina, alcohol carburante, gomas, glucosas, manofacturas de explosivos y colorantes.
En este pueblo no se usa tecnologíacomo práctica adecuada para tal cultivo, sino que se considera como un producto de subsistencia.
Se cultiva en clima tropical semi-árido y semihumedo a una temperatura e 24°
Factores negativos enel consumo de la yuca
La yuca contiene cantidades pequeñas pero suficientes para causar potenciales molestias de sustancias llamadas linamarina y lotaustralina. Estos son glucósidos cianogénicosque se convierten en ácido prúsico (cianuro de hidrógeno), por la acción de la enzima lanamarasa, que también se encuentra presente en los tejidos del tubérculo.
La concentración del ácido prúsico...
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