Economia



1ª FASE: PRESENTACIÓN DEL PROYECTO
Las alumnas creadoras de este proyecto empresarial somos Beatriz Martín Laquidain, Inés Martín Laquidain, Beatriz Izarra Gonzalo y María Ibáñez Manzanal.
Este proyecto consiste en la creación de una pequeña empresa dedicada a la producción-recolección de huevos ecológicos.
Este año el censo de gallinas ponedoras ha caído un 22% por ciento en España,esto es debido a que las granjas han sido obligadas a modificar su adaptación por una nueva directiva de la UE con el objetivo de proteger a las gallinas ponedoras. Esto ha acarreado una disminución de la producción de huevos.
Nosotras hemos aprovechado esta oportunidad para crear una granja que cumpla con nota estas condiciones y destaque por su cuidado y preocupación por estos animales y laproducción de huevos ecológicos, es decir, huevos que han salido de gallinas que han sido criadas y mantenidas sin ningún tipo de alteración genética y en unas condiciones sanas e higiénicas.
Cuando nos reunimos por primera vez para pensar a que iría dirigido nuestro proyecto empresarial, decidimos que queríamos formar una pequeña empresa que tuviera futuro y pudiera salir adelante. La idea demejorar un producto ya existente nos llamó la atención, y pensamos que podríamos llevar a cabo la producción de huevos ecológicos. A pesar de que hay grandes empresas que producen huevos, no muchas cuidan de forma correcta a sus animales, muchas veces son hormonados para que produzcan un mayor número de huevos o metidos en lugares realmente pequeños y cuidados en malas condiciones y esto nos da ventajapara promocionarnos en el mercado como una empresa diferente e innovadora.
Además, últimamente se da mucha importancia a los productos y alimentos naturales. Cantidad de gente desearía poder plantar o criar los productos que ingiere, pero no dispone de tiempo, dinero ni medios para hacerlo. Por ese motivo hemos dirigido nuestra idea a lo ecológico, porque aunque suponga un precio más elevado,mucha gente va a estar dispuesta a comprarlo y con el debido tiempo va a tener éxito en el mercado.
Nuestra granja se diferencia de las demás en que las gallinas pasan el día al aire libre, disponen de anchos comederos y bebederos, tienen nidos propios en los que descansar y poner los huevos y además las instalaciones cuentan con innovaciones como altavoces con música relajante y otro tipo detécnicas, mientras que la mayoría de granjas españolas ni siquiera cumple con la normativa avícola.
Además de estas ideas emprendedoras, contamos con que muchas empresas de mayor tamaño que la nuestra demandan la producción de huevos ecológicos, para dar a su marca una buena imagen, por lo que merece la pena involucrarse en este proyecto porque las posibilidades de éxito son mayores que las defracaso.

CREATIVIDAD E INNOVACIÓN

En esta empresa de obtención de huevos se ha intentado dar importancia a la creatividad y a la innovación.
En primer lugar nuestra empresa solo utiliza productos ecológicos, algo que muchas empresas no pueden permitirse, y nosotros hemos decido apostar por ello, ya que tratando a nuestras gallinas con alimentos 100% naturales nos aseguramos obtener unos huevossanos y claramente de mayor calidad, de ahí que el precio sea más elevado.
Los alimentos con los que la nutrimos son muy beneficiosos para ellas, pues son los que más las gustan, las echamos granos de trigo y cebada e incluso hemos apostado por las pipas, pues está comprobado que las mejores gallinas se alimentan con todo tipo de comida que se encuentren en el suelo, pero de momento no podemostrasladar todos esos alimentos a nuestra área, por lo que intentamos que se parezca lo máximo posible. Evitamos alimentarlas con cualquier tipo de pienso, pues con el pienso las gallinas solo engordan y dan huevos peores, en cambio con estos alimentos nuestras gallinas gozan de plena salud y vitalidad.
En segundo lugar nos hemos preocupado de dejar espacio libre a nuestras gallinas, para que así...