economia



facilidad de entendimiento
PORCICULTURA RURAL EN EL PAIS

¿Que es la porcicultura?
No es más ni menos que la crianza de porcinos (cerdos).
La crianza de animales familiar es una fuente deocupación y alimento, en la cual se establece interrelaciones entre factores sociales, culturales, económicos, políticos, seculares, religiosos y sanitarios.
En ella la porcinocultura es una buenaopción como estrategia para mitigar la pobreza ya que requiere de espacios reducidos, tiene gran flexibilidad en la utilización de alimentos para el consumo animal y cuyos productos se procesanfácilmente, proporcionando al productor la liquidez monetaria necesaria para eventos no programados o emergencias.
Del cerdo se obtiene carne y grasa para la venta local , además de la opción deelaborar productos como carnitas y chicharrón, preparar tacos con la carne frita y utilizarla también en diversos platillos que forman parte de menús de comida rápida, de gran de manda en la ciudades .
Laimportancia de este tipo de actividad radica en que puede generar entre 40 % y hasta el 50% de ingresos familiares en comunidades rurales.
De ahí el reto de comprender la dinámica y elcomportamiento económico de este tipo de sistemas de producción y desarrollar estrategias para mejorar sus indicadores técnicos y económicos.
Ruralmente:
Los cerdos son criados desde muy pequeñosaproximadamente después del destete

PORCICULTURA RURAL EN EL PAIS

¿Que es la porcicultura?
No es más ni menos que la crianza de porcinos (cerdos).
La crianza de animales familiar es una fuente deocupación y alimento, en la cual se establece interrelaciones entre factores sociales, culturales, económicos, políticos, seculares, religiosos y sanitarios.
En ella la porcinocultura es una buena opcióncomo estrategia para mitigar la pobreza ya que requiere de espacios reducidos, tiene gran flexibilidad en la utilización de alimentos para el consumo animal y cuyos productos se procesan...