economia

TEMA 5
LA FUNCIÓN PRODUCTIVA.
1.- EL SUBSISTEMA DE PRODUCCIÓN.Muchas empresas consideran la producción como una actividad con un carácter más
técnico que empresarial. Sin embargo, no debería ser así, pues el grueso de la mano de obra y de
las inversiones está vinculado a la función productiva y además mantiene una fuerte interrelación con otras áreas de la empresa. Todo ello, junto con laexistencia de importantes avances
tecnológicos y organizativos, implica una revisión de los principales conceptos y decisiones
asociados a la producción.
En lo que respecta a las interrelaciones, desde una perspectiva de sistema la empresa
puede contemplarse como un conjunto de elementos humanos y materiales que logran la producción de bienes y/o servicios a partir de la utilización de ciertosrecursos. En otras palabras, el
á
se encarga del aprovisionamiento de los factores productivos necesarios y
de su posterior transformación en bienes y servicios. No se puede entender la actividad productiva sin considerar sus relaciones con otros subsistemas.
Entre ellos se encuentran el subsistema comercial, que intervendrá comunicando los
bienes o servicios que demandan los clientes, y elsubsistema financiero, que se encargará de
obtener fondos para soportar las diferentes inversiones y hacer frente a los distintos gastos.
El proceso productivo se puede ver en el siguiente cuadro:
Entradas
Factores:
•
•

•

Empresa

Salidas
Bienes y
servicios

Materias primas
Trabajo
Capital

El concepto de producción ha evolucionado desde una interpretación industrial, defabricación y ha pasado también a incluir los procesos de prestación de servicios destinados a
satisfacer una demanda en el mercado.
"La
hace referencia a la creación de bienes y servicios; comprende el diseño, la planificación, la explotación y el control de los sistemas que producen bienes y servicios... " (R.J. Tersine, 1985, pág. 4).
El
es el resultado de la producción y puede ser de naturalezaintangible, como
en el caso de los servicios, o tener una consistencia física, es decir, tangible, como en el caso de
los productos manufacturados. Para designar más brevemente los productos tangibles se utiliza
la palabra bienes.
Una definición que muestra la amplitud del concepto de producción es la siguiente:
producción es toda actividad que proporciona un valor o una utilidad susceptiblede cubrir o
satisfacer las necesidades de los consumidores (clientes).

2.- CLASES DE SISTEMAS PRODUCTIVOS.Podemos distinguir los siguientes procesos de producción:

TEMA 5º

LA FUNCIÓN PRODUCTIVA
CURSO 2013 - 14

Página 1 de 8
P
consumidores en general
a) Según

: se produce para los

P
: (por pedido, por proyecto], la empresa elabora el bien o servicio a
partir de unasolicitud o pedido

b) Según

P
: generalmente ofrece una mayor adaptación a las exigencias del cliente,
como ocurre, por ejemplo, en los
talleres de reparación o trabajos de
encargo

P
: es intermedia entre
la producción artesanal y la producción en
masa. La producción por lotes se distingue
de la producción artesanal por el mayor
tamaño del lote y la mayor uniformidad de
los productosP
: constituye el sistema de fabricación
característico de nuestra época. Se caracteriza por:
- Las máquinas y puestos de trabajo están alineados en cadena, según la secuencia lógica de las tareas a realizar.
- Concentra un número muy elevado de máquinas y trabajadores
que fabrican grandes cantidades de productos iguales.
- Las tareas se definen minuciosamente y existe una marcada divisióndel trabajo. Todo ello contribuye a producir con costes más
bajos y, por tanto, a poder ofrecer el producto en el mercado a
precios más baratos. Ello permite satisfacer una elevada demanda
con productos estandarizados, que se comercializan en mercados
cada vez más amplios y que ha propiciado el desarrollo de la sociedad de consumo
P
conversión de materias primas en productos se realiza...