Edafologia

Clase 8: Ovinos

ZOOTECNIA
BASICA 2013 - I

OVINOS: Generalidades
El nombre científico del ovino es Ovis aries
POBLACION OVINA:
• SIERRA
• COSTA
• SELVA

96.2% ( 3800- 4200 m.s.n.m.)3.2%
0.6%

Principales departamentos:
• PUNO
28%
• CUZCO 11%
• JUNIN
9%
2

Razas y sistemas de crianza
Principales razas:
•
•
•
•

CORRIEDALE
JUNIN
MERINO
CRIOLLO

18%
2%
1%60%

Sistemas de crianza:
• Intensivo y semi intensivo en la costa.
• Extensivo en sierra y selva.
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En la actualidad
La SAIS Pachacutec(80000 cabezas
de ganado Corriedale).
La SAIS Túpac Amaru en la zona
centro(130000 cabezas de la raza
Junín).

Las granjas comunales, cooperativas
comunales, empresas comunales y
comitésganaderos de las
comunidades, con poblaciones de
ovinos que varían entre 1000 a 12000
ovinos.
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Clasificación zootécnica
CORDERO
LACTANTE:
BORREGUILLA:

CARNERILLO:BORREGA/OVEJA:

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CARNERO:

• de 0 a 5 meses.
• hembra del destete al primer empadre.
• macho del destete al primer servicio.
• hembra del parto en adelante.
• macho de 15 meses a mas.

7Producción
LANA: En los últimos años ha bajado el
precio de la lana .
CARNE: Carne magra 18.2 % proteínas,
12,5 % grasa.
PIELES: En los últimos años recién se esta
trabajando lo que es lapeletería artesanal.
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Instalaciones
Las instalaciones deben tener divisiones para
cuatro grupos: hembras en reproducción,
hembras en seca, machos y hembras de
reemplazo (recría)y machos.

En nuestra realidad, en la que la mayor parte de
ovinos están en la sierra solo se cuentan con
dormideros donde el ganado pasa la noche para
evitar las heladas.
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Las medidas recomendables:
Machos reproductores separados
en corrales de 8 -10 m2 c/u.
•
•
•
•

Hembras en grupos con 5 a 6 m2 / animal.
Hembras...