Efecto Hipoglicemiante De Productos Naturales En México.

1. Resumen
En México, la diabetes afecta al 11.8% de la población entre 20-60 años y representa la segunda causa de mortalidad. Diversos estudios han reportado que algunos extractos de plantas presentan efectos hipoglicemiantes tanto en animales como en humanos. En este sentido en México el uso de plantas medicinales para mejorar la salud es una tradición desde tiempos prehispánicos. Sinembargo, el uso para el tratamiento de la diabetes parece ser de reciente aparición. En este estudio se evaluara el efecto hipoglicemieante del extracto acuoso de la hoja de Carica papaya en ratas diabéticas. Para cumplir con este objetivo se empleara un extracto acuoso de hoja de Carica papaya en ratas diabéticas. La diabetes experimental se inducirá mediante la administración intraperitoneal de 60mg/kg de estreptozotocina. Dicho extracto acuoso de la hoja se administrara durante 4 semanas a dosis de 15, 7.5 y 3.5 g a grupos de ratas diabéticas. Asimismo, la dosis de 7.5 se administrara a un grupo control de ratas no diabéticas. El nivel de glucosa se medirá cada 7 días durante 30 días. Las ratas se sacrificaran por decapitación para recolectar una muestra de sangre e hígado de cada uno de losanimales, con la finalidad de determinar el efecto hipoglicemiante se determinara química sanguínea, el perfil de lípidos y hepático en suero de ratas diabéticas y no diabéticas. Asimismo, se determinara los niveles de insulina y óxido nítrico en suero. Los resultados de este estudio del efecto hipoglucemiante en ratas diabéticas del extracto de la hoja de C. papaya son importantes para evitarposibles complicaciones posteriores a los pacientes diabéticos.
Palabras clave: Diabetes, Carica papaya, Hipoglicemiante.
2. Planteamiento del problema
2.1. Antecedentes
Carica papaya
Carica papaya (papaya) es una planta herbácea, miembro de la pequeña familia Caricaceae y extensamente cultivado por su fruta comestible. Originada en las tierras bajas de América Central del este. También selocaliza en México hasta Panamá y se encuentra en todos los países tropicales y regiones subtropicales del mundo.
Composición química de la hoja papaya
A la fecha existen escasas referencias con respecto a la composición química y bioquímica de la hoja de papaya (Carica papaya). La caracterización química de los metabólitos extraído de la planta se sabe que está constituido por endopeptidasasde la cisteínana clase-II y de la clase-III, chitinasa y glutaminil ciclasa en el látex (Azarkan y cols., 2005), el linalol en la pulpa de la fruta (Winterhalter y cols., 1986), los alcaloides carpaina, pseudocarpaina, dehidrocarpaina I y II en las hojas (Khuzhaev y Aripova, 2000), camferol y quercetina (Miean y Mohamed, 2001).
Además, contiene compuestos cianogénicos en hojas y raíces; enotros tejido de la planta se aisló bencilglucosinolato y su producto deteriorado benzilisothiocianato (Olafsdottir y cols., 2002). Estas moléculas desempeñan procesos fisiológicos en la planta. Participan en la protección contra la luz ultravioleta, en la defensa contra patógenos y fitófago, polinización, en la difusión, simbiosis e interacciones alelopáticas (Buchanan y cols., 2000). Con respecto aesto, existen evidencias bioquímicas que los compuestos fenólicos poseen propiedades antioxidantes. También, desempeñan una función preventiva para enfermedades crónicas tales como enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, infecciones bacterianas y parasitarias (Murakami y cols., 1994; Sherman y cols., 1999).
Además, las hojas de la papaya se utilizan en la alimentación tropical ya quese cocina como vehículo y se utiliza en la preparación de tés y de infusiones
Características de la papaya
Las partes de la planta (fruto, semilla, raíces y hoja) se utilizan como remedio terapéutico por sus características medicinales (Canini y cols., 2007). Algunos autores sugieren que la fruta de la papaya contiene algunos agentes inmuno-estimulantes y antioxidantes (Aruoma y cols., 2006;...