Eficiencia






ESCUELA DE GRADUADOS

MONOGRAFÍA PARA OPTAR AL TÍTULO DE
ESPECIALIZACIÓN EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN HOTELERA





GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE UN CAMPO DE GOLF
CASO: LOS MARLINES BY METRO COUNTRY CLUB
PERIODO ENERO- MARZO 2010



SUSTENTANTE


ISMERLI GRULLON 2009-2531




ASESOR

GILBERTO SOTO




SANTO DOMINGO, D. N.
Julio,2010






Índice

Dedicatorias
Agradecimientos
Presentación

Capítulo I: Generalidades De La Propuesta De Investigación

Pág.

1.1 Tema De La Monografía…..…………………………………………………………………...01

1.2 Delimitación Del Tema…….…………………………………………………………………..02

1.2.1 En El Tiempo
1.2.2 En El Espacio

1.3 Planteamiento Del Problema…...……………………………………………………………...03

1.4Objetivos………………………………………………………………………………………...04

1.4.1 Generales
1.4.2 Específicos

1.5 Importancia, Motivación Y Justificación…………………...…………………………………..00

1.6 Métodos Y Técnicas De Investigación….……………………………………………………....00

1.7 Población/ Muestra……………………………………………………………………………...00

1.8 Marco Teórico ……………………………………………………………………………...…..00Capítulo II: Generalidades Sobre Gestión Y Administración

Gestión

2.1 Concepto De Gestión……………………………………………………………………………00

2.2 Funciones Principales De La Gestión…………………………………………………………...00

2.3 Sistemas De Control Para La Gestión Estratégica De Las Organizaciones…………………….00

2.4 Origen De Los Sistemas De Control De Gestión. Su estructura Y Funcionamiento………...…00

2.5 Fases DeControl De La Gestión………………………………………………………………..00


Administración
2.6 Concepto………………………………………………………………………………………...00
2.7 Desarrollo Histórico…..………………………………………………………………………...00
2.8 Proceso Administrativo…………………………………………………………………………00
2.9 El papel Del administrador……………..…………………………………….………………....00
2.10 Características De La Administración………………………………………………..………..00


Gestión Y AdministraciónEmpresarial
2.11 Concepto……………………………………………………………………………………….00
2.12 Origen Y Evolución De La Gestión Administrativa…………………………………….…….00
2.13 Precursores De La Gestión Administrativa……………………………………………………00
2.14 Importancia De La Gestión Administrativa…………………………………………….……..00
2.15 Pasos Claves En La Gestión Y Administración……………………………………………….00


Capítulo III: Generalidades Sobre LaAdministración Hotelera

3.1 Origen…………………………………………………………………………………………...00
3.2 Evolución De La Administración Hotelera……………………………………………………..00
3.3 Turismo En La República Dominicana…………………………………………………………00
3.4 La Administración Hotelera Y Sus Aspectos Financieros……………………………………...00

3.5 Importancia Del Liderazgo Gerencial En La Administración De Servicios Turísticos………...00
3.6 ResponsabilidadesDe Los Gerentes Para Un Liderazgo Exitoso………………………………00
3.7 Factores A Tomar En Cuenta Por Los Gerentes Para Un Liderazgo Exitoso………………….00
3.8 El Gerente General En La Administración De Servicios Turísticos……………………………00
3.9 El Administrador Y La Ética……………………………………………………………………00
3.10 La Comunicación En La Empresa Turística…………………………………………………...00
3.11 Administración De Servicios TurísticosEn Busca De La Calidad Total……………………...00
Capítulo IV: Generalidades Del Golf
4.1 Historia Del Golf…………...…………………………………………………………………...00
4.2 Asociaciones Y Clubes De Golf………………………..……………………………………….00
4.3 Reglamentación Del Golf………………………...……………………………………………..00
4.4 Equipo Para Jugar Golf………………………………………………………………………...00
4.5 Los Grandes Torneos……………………..……………………………………………………..00
4.6 ImpactoDe La Industria de Golf ……………………………………………..………………...00
4.7 Beneficios Del Golf…………………………………...………………………………………...00
4.7.1 Económicos
4.7.2 Humanos
4.7.3 Ambientales

Capítulo V: Gestión Y Administración En Los Marlines By Metro Country Club

5.1 Group Metro…………………………………………………………………………………….00
5.1.1 Sobre Nosotros
5.1.2 Panorama De La Empresa

5.2...