Egipto
Páginas: 8 (1931 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2012
Egipto
Síntesis: Civilización, época y lugar
La civilización egipcia se desarrolló durante más de 3.000 años. Comenzó con la unificación de varias ciudades del valle del Nilo, alrededor del 3150 a. C., y se da convencionalmente por terminado en el 31 a. C., cuando el Imperio romano conquistó y absorbió el Egipto ptolemaico, que desaparece como Estado. Este acontecimiento no representó elprimer período de dominación extranjera, pero fue el que condujo a una transformación gradual en la vida política y religiosa del valle del Nilo, marcando el final del desarrollo independiente de su cultura. Su identidad cultural había comenzado a diluirse paulatinamente tras las conquistas de los reyes de Babilonia (siglo VI a. C.) y Macedonia (siglo IV a. C.), desapareciendo su religión con lallegada del cristianismo, en la época de Justiniano I, cuando en 535 fue prohibido el culto a la diosa Isis, en el templo de File.
Debido a su inteligencia y forma de vida, los investigadores e historiadores consideran a esta civilización una de las mejores, por sus pirámides, los ritos mortuorios, su escritura, agricultura y organización social, han hecho darnos cuenta que estas personas descubrieroncosas impensadas para nosotros ya que con tan solo los recursos naturales hicieron muchas variedades. Las manifestaciones artísticas como pirámides, templos, tumbas nos dan a conocer la importancia que tenía la religión en ese entonces; Dentro de los templos también nos encontramos con estas grandiosas bibliotecas, el lugar donde se guardaban los manuscritos y documentos importantes, losprocedimientos de conservación de los egipcios, la importancia que le daban a los avances científicos de esa época nos hacen ver la magnitud de esta civilización y su importancia.
Alimentos más usados en Egipto:
Mashi,: arroz con carne que se acompaña con hojas de parra, tomates, berenjenas o pimientos verdes.
Los mezze: toda una gama de entrantes fríos de procedencia oriental que se sirven ennumerosas escudillas de pequeño tamaño
tabbouleh: ensalada de perejil y sémola de trigo de sabor ácido
la kobeiba: carne, pescado y nueces
Baba ghannoush: puré de berenjenas con ajo
kibbeh: albóndigas de carne de cordero frita y sémola de trigo
Koshari: capas superpuestas de macarrones, arroz y lentejas con salsa de tomate.
El Fattah: también lleva capas pero éstas son de pan seco empapado encaldo, arroz y carne aliñado con ajo y vinagre y cubierto con yogurt, nueces y pasas.
La Moulouhiya: sopa de espinacas
El Hanan: pichones rellenos de granos de trigo verde o arroz
El shish: kebab, brocheta de carne de cordero
La Kufta: rollos de carne picada de cordero a la brasa.
Todos estos platos se sirven acompañados de pilau, arroz con verduras.
En cuanto a postres:
El Om Ali:mezcla de pan o pasta con leche, nueces, coco y pasas que se toma caliente.
El aish es serail: hogaza de pan con miel ablandada con jarabe de azúcar
La baklava: masa rellena de nueces aromatizada con aguamiel o con una infusión de azahar
La kumafa: tallarines horneados con azúcar, miel y nueces. No deje de probarlos.
Las bebidas típicas egipcias:
karkade: que procede de la flor del hibiscusy se puede tomar caliente o frío
El shai: té negro de fuerte sabor
shai nana: servido con hojas de menta, el ahwa, café turco.
Zumos: de mango, guayaba, plátano, naranja, fresa, zanahoria, lima, tomate, azúcar de caña, granada y limón, entre otros
El tamarhindi: infusión hecha con la pulpa seca del tamarindo
El irssous: agua de regaliz, el erfa, bebida de canela que se sirve caliente ycubierta de nueces
El na na: de menta.
Entre las bebidas alcohólicas destacan el ersoos, licor de fuertes sabor y olor, el zahib, una especie de orujo y el yasoon, con sabor a anís.
La cerveza fue inventada en el Antiguo Egipto.
Preparación de alimentos:
Los panes más frecuentes en aquella época eran los elaborados a partir de la harina de trigo o de cebada, que se cocían en hornos,...
Síntesis: Civilización, época y lugar
La civilización egipcia se desarrolló durante más de 3.000 años. Comenzó con la unificación de varias ciudades del valle del Nilo, alrededor del 3150 a. C., y se da convencionalmente por terminado en el 31 a. C., cuando el Imperio romano conquistó y absorbió el Egipto ptolemaico, que desaparece como Estado. Este acontecimiento no representó elprimer período de dominación extranjera, pero fue el que condujo a una transformación gradual en la vida política y religiosa del valle del Nilo, marcando el final del desarrollo independiente de su cultura. Su identidad cultural había comenzado a diluirse paulatinamente tras las conquistas de los reyes de Babilonia (siglo VI a. C.) y Macedonia (siglo IV a. C.), desapareciendo su religión con lallegada del cristianismo, en la época de Justiniano I, cuando en 535 fue prohibido el culto a la diosa Isis, en el templo de File.
Debido a su inteligencia y forma de vida, los investigadores e historiadores consideran a esta civilización una de las mejores, por sus pirámides, los ritos mortuorios, su escritura, agricultura y organización social, han hecho darnos cuenta que estas personas descubrieroncosas impensadas para nosotros ya que con tan solo los recursos naturales hicieron muchas variedades. Las manifestaciones artísticas como pirámides, templos, tumbas nos dan a conocer la importancia que tenía la religión en ese entonces; Dentro de los templos también nos encontramos con estas grandiosas bibliotecas, el lugar donde se guardaban los manuscritos y documentos importantes, losprocedimientos de conservación de los egipcios, la importancia que le daban a los avances científicos de esa época nos hacen ver la magnitud de esta civilización y su importancia.
Alimentos más usados en Egipto:
Mashi,: arroz con carne que se acompaña con hojas de parra, tomates, berenjenas o pimientos verdes.
Los mezze: toda una gama de entrantes fríos de procedencia oriental que se sirven ennumerosas escudillas de pequeño tamaño
tabbouleh: ensalada de perejil y sémola de trigo de sabor ácido
la kobeiba: carne, pescado y nueces
Baba ghannoush: puré de berenjenas con ajo
kibbeh: albóndigas de carne de cordero frita y sémola de trigo
Koshari: capas superpuestas de macarrones, arroz y lentejas con salsa de tomate.
El Fattah: también lleva capas pero éstas son de pan seco empapado encaldo, arroz y carne aliñado con ajo y vinagre y cubierto con yogurt, nueces y pasas.
La Moulouhiya: sopa de espinacas
El Hanan: pichones rellenos de granos de trigo verde o arroz
El shish: kebab, brocheta de carne de cordero
La Kufta: rollos de carne picada de cordero a la brasa.
Todos estos platos se sirven acompañados de pilau, arroz con verduras.
En cuanto a postres:
El Om Ali:mezcla de pan o pasta con leche, nueces, coco y pasas que se toma caliente.
El aish es serail: hogaza de pan con miel ablandada con jarabe de azúcar
La baklava: masa rellena de nueces aromatizada con aguamiel o con una infusión de azahar
La kumafa: tallarines horneados con azúcar, miel y nueces. No deje de probarlos.
Las bebidas típicas egipcias:
karkade: que procede de la flor del hibiscusy se puede tomar caliente o frío
El shai: té negro de fuerte sabor
shai nana: servido con hojas de menta, el ahwa, café turco.
Zumos: de mango, guayaba, plátano, naranja, fresa, zanahoria, lima, tomate, azúcar de caña, granada y limón, entre otros
El tamarhindi: infusión hecha con la pulpa seca del tamarindo
El irssous: agua de regaliz, el erfa, bebida de canela que se sirve caliente ycubierta de nueces
El na na: de menta.
Entre las bebidas alcohólicas destacan el ersoos, licor de fuertes sabor y olor, el zahib, una especie de orujo y el yasoon, con sabor a anís.
La cerveza fue inventada en el Antiguo Egipto.
Preparación de alimentos:
Los panes más frecuentes en aquella época eran los elaborados a partir de la harina de trigo o de cebada, que se cocían en hornos,...
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