Ejemplo De Proyecto

Proveyendo salud desde la cocina familiar, conociendo el valor del acto de cocinar. Barrio de “La Hormiga”.

Abstract
El proyecto consiste en ofrecer talleres para que mujeres del barrio de La Hormiga aprendan a fortalecer y valorar los conocimientos sobre cocinar los alimentos. Compartiendo y aprendiendo las mejores técnicas de cocina se pretenden obtener fines benéficos, como lo son:mejorar la salud y el ahorro económico de la familia.
Saber qué cocinar, cómo, cuánto y para que, son rasgos que se pretenden abarcar.
Este proyecto va dirigido a las mujeres que cocinan a diario para su familia. Un objetivo primordial es lograr conocer y demostrar que existen varias posibilidades de un mejor aprovechamiento de recursos como, consumir fructíferamente los recursos que algunasinstituciones ofrecen a las familias en forma de despensa o ayuda económica, así como saber escoger alimentos que el o los mercados locales ofrecen a las mujeres que cocinan.
Hipótesis: Quién cocina juega un papel primordial en la sociedad, ya que en base a los alimentos que dan u ofrecen a sus respectivas familias, pueden repercutir en las actividades diarias hacia quienes les ha cocinado, ya que,podría implicar en el mejoramiento del rendimiento físico y mental de su familia o podría revertir en mantenerlos más vulnerables a padecer enfermedades.
Objetivo general: Contribuir al mejoramiento del nivel de salud en las familias que habitan el barrio de la hormiga, tomando como base a la alimentación, para que garantice una calidad de vida saludable aprovechando al máximo lo que estáal alcance de cada familia habitante del barrio de la Hormiga.
Objetivo específico: Promover la valorización de que el acto de saber cocinar contribuye a la salud familiar.
Análisis del problema.
La salud junto al tema del cuidado del Medio Ambiente, son temas actuales e importantes de interés público a nivel mundial.
En México, en muchas ciudades del estado de Chiapas, específicamente en laciudad de San Cristóbal de las Casas, la llegada de los supermercados hace que cada día sean de más fácil acceso, por su cercanía. Empresas como Chedraui, Bodega Ahorrera, Sam´s Club, OXXO, etc. están repercutiendo en la forma en que la sociedad consume de más algunos productos bajos en calidad de nutrientes para su salud, y productos. Además esa situación repercute en que las personas sientanindiferencia por alimentarse sanamente y sigan aumentando los índices de enfermedades. Es necesario remarcar que muchos de los alimentos son de baja calidad, aunque los encubran haciendo ofertas para parecer más baratos y accesibles. El consumo de estos productos industrializados y alimentos (a veces en forma de comida rápida) puede consumirse de una manera equilibrada, pero para eso es necesarioaplicar valores a la alimentación recordando que implica hacia el bien social de muchas maneras, sobre todo en gozar de buena salud.
Aquí la importancia de que estamos a tiempo de aplicar medidas preventivas de enfermedades y revalorar los conocimientos de una alimentación equilibrada sin que esta algún día llegue al total consumismo, llenos de alimentos “chatarra” que puedan llegar a parecernecesarios e indispensables en nuestra vida diaria. Este proyecto implica promover el acto de cocinar de manera que repercuta en ámbitos de salud de cada persona que forme parte de la familia

La salud incluye entre otros varios aspectos, el bienestar físico y mental, ambas necesarias para que las personas puedan llevar a cabo sus actividades diarias con un buen rendimiento para conseguir estaractivo, ayudan a lograr metas familiares. (Que difieren de persona a persona); y el más importante y la cual todos como seres humanos tenemos derechos, es lograr tener buena salud.
El tema de la nutrición es otra parte complementaria para el proyecto, trabajando a partir la base que es el acto de cocinar desde el hogar, y como la mayoría lo hace, desde la cocina. La mujer que elige o le ha...