Ejemplo de Remuneracion por competencias
Departamento Administrativo.
Cocina
Departamento de Mantenimiento.
Dentro de cada departamento, los trabajadores puedenalcanzar tres niveles de habilidades. El nivel I indicara una competencia limitada, como conocimientos básicos de hechos básicos y habilidad para realizar tareas sencillas sin dirección.
El nivel IIimplicara que el empleado tiene cierta destreza y que podría, por ejemplo, aplicar principios técnicos en el trabajo.
Un empleado de nivel III es muy competente en el área y podría, por ejemplo, analizary resolver problemas de producción. Cada uno de los cuatro departamentos que estructuran The Cook School tiene un rango salarial promedio diferente según sea el departamento donde se desempeñen. Portanto, The Cook School cuenta con 18 niveles salariales (tres departamentos el área de cocina con 6 niveles, el departamento Administrativo y de Mantenimiento de 6 niveles.)
The Cook Schoolestablecerá los salarios de los 18 niveles de habilidades, en parte, igualando el salario para el nivel más bajo de cada departamento con la tarifa salarial promedio de nuevo ingreso para puestos similaressegún sea la región en México. Un empleado nuevo podrá iniciar en cualquier grupo, pero siempre en el nivel I. Si después de varias semanas alcanza el siguiente nivel de habilidades, The Cook Schoolaumentara su salario. Los empleados podrán rotar con libertar de un grupo a otro siempre y cuando puedan alcanzar un desempeño de nivel 2 dentro de su grupo.
Cocineros.
Nivel I
Cortes deFrutas y Verduras.
Términos de Cocción.
Nivel II
Coordinación para montajes de platillos gourmets.
Nivel III
Combinación de los alimentos, acomodo y Creación de Nuevos Platillos Gourmets....
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