EJERCICIOS APA 3

EJERCICIOS APA 3
EJERCICIO 1 CAPITULO 1























EJERCICIO 2.
FACTORES
INTERNOS





FACTORES
EXTERNOS
FORTALEZAS
DEBILIDADES

Ubicación entodo el País.
No existe automatización de procesos.
No existen proceso unificados.

OPORTUNIDADES (O)
ESTRATEGIAS (FO) MAXI-MAXI
ESTRATEGIAS (DO) MINI-MAXI
Remodelación.
Remodelar toda lacadena de restaurantes del país con un mismo modelo.

Unificar proceso y automatización.
Invertir en equipo de producción sin afectar el presupuesto. x
Unificar los productos.


AMENAZASESTRATEGIAS (FA) MAXI-MINI
ESTRATEGIAS (DA) MINI-MINI
Competencia.
Promocionar ofertas.
Agregar nuevos menús en la carta sin elevar los costos.
Seleccionar al personal con el mejor desempeño paraevitar la mala atención al cliente.
Mal servicio al cliente.



1. ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa?
2. ¿Cuáles son las oportunidades y amenazas de la empresa?
3. ¿Quéventajas representa para la empresa la solución de estos problemas?
4. ¿Qué estrategias necesita el gerente para tomar decisiones respecto al problema planeado?


EJERCICIO 3.EJERCICIO 4.
SUBDIVISION
CARATERISTICAS
VARIANTES
OCASIONES EN QUE SE RECOMIENDA SU UTIZACIÓN
DE FORMAS


Se ocupa del flujo de los documentos o formas.
Flujo decopias de las formas
Para dar seguimiento y ver en qué proceso está la documentación.


Flujo de formas y operaciones que atraviesa una forma

DE FLUJO DEL PROCESO
Centra la atención en elproceso y la secuencia de operaciones necesarias para llevarlo a cabo.
DE LABORES: Qué, quién o dónde y cómo se realiza cada operación
Para dar análisis de puesto.


DE METODO: Cómo se realiza cadaoperación.
Para el análisis de procedimientos


ANALITICO: Para qué se hace cada operación.
Para el análisis de procedimientos


LUGAR En qué lugar se hace o lleva a cabo la operación....