El ácido linoleico conjugado se sintetiza de forma endógena en periodo de lactancia lácteos
Páginas: 2 (350 palabras)
Publicado: 5 de abril de 2013
El ácido linoleico conjugado se sintetiza de forma endógena en periodo de lactancia lácteos
Las vacas de D9-desaturasa
El ácido linoleico conjugado (CLA) es un anticancerígeno natural que seencuentran en la grasa láctea y la grasa del cuerpo de rumiantes. A pesar de CLA es un intermediario en biohidrogenación ruminal de ácido linoleico, la hipótesis de que su principal fuente era de lasíntesis endógena. Esto implicaría D9-desaturasa y la síntesis de trans-11 18:01, otro
intermedio en biohidrogenación ruminal. Nuestro primer experimento suministrado vacas en lactancia (n 5 3)con trans-11 18:01 por abomasal infusión y se examina el potencial de la síntesis endógena de medir los cambios en la grasa láctea CLA. Por d 3, la infusión de trans-11 18:01 dado lugar a un aumentodel 31% en la concentración de cis-9, trans-11 CLA en la grasa láctea, lo que demuestra que activa una vía para la síntesis endógena de CLA existe. Nuestro segundo experimento se examinó elcuantitativo importancia de la síntesis endógena de CLA en las vacas lactantes (n = 5 3) abomasally infundir un estimulador putativo (Palmitato de retinol) o un inhibidor (aceite estercúlico) de D9-desaturasa. La infusión de palmitato de retinol no tenía ninguna influencia sobre grasos de la leche
desaturación del ácido, y el rendimiento de CLA en la grasa láctea no se modificó.
Sin embargo, lainfusión de aceite de estercúlico disminuyó la concentración
de CLA en la grasa láctea en un 45%. De acuerdo con la inhibición de D9-desaturasa, la
tratamiento de aceite estercúlico también alteró la concentración de grasa de la leche de otros productos desaturasa D9-según lo indicado por el aumento de dos a tres veces en las proporciones de 14:00 a 14:01, 16:00-16:01 y 18:00 a cis-18:1. Utilización de los cambios en la relación de 14:00-14:01 como una indicación del grado de D9-desaturasa inhibición con el tratamiento de aceite estercúlico, se estima que 64% de los CLA en la grasa de la...
El ácido linoleico conjugado se sintetiza de forma endógena en periodo de lactancia lácteos
Las vacas de D9-desaturasa
El ácido linoleico conjugado (CLA) es un anticancerígeno natural que seencuentran en la grasa láctea y la grasa del cuerpo de rumiantes. A pesar de CLA es un intermediario en biohidrogenación ruminal de ácido linoleico, la hipótesis de que su principal fuente era de lasíntesis endógena. Esto implicaría D9-desaturasa y la síntesis de trans-11 18:01, otro
intermedio en biohidrogenación ruminal. Nuestro primer experimento suministrado vacas en lactancia (n 5 3)con trans-11 18:01 por abomasal infusión y se examina el potencial de la síntesis endógena de medir los cambios en la grasa láctea CLA. Por d 3, la infusión de trans-11 18:01 dado lugar a un aumentodel 31% en la concentración de cis-9, trans-11 CLA en la grasa láctea, lo que demuestra que activa una vía para la síntesis endógena de CLA existe. Nuestro segundo experimento se examinó elcuantitativo importancia de la síntesis endógena de CLA en las vacas lactantes (n = 5 3) abomasally infundir un estimulador putativo (Palmitato de retinol) o un inhibidor (aceite estercúlico) de D9-desaturasa. La infusión de palmitato de retinol no tenía ninguna influencia sobre grasos de la leche
desaturación del ácido, y el rendimiento de CLA en la grasa láctea no se modificó.
Sin embargo, lainfusión de aceite de estercúlico disminuyó la concentración
de CLA en la grasa láctea en un 45%. De acuerdo con la inhibición de D9-desaturasa, la
tratamiento de aceite estercúlico también alteró la concentración de grasa de la leche de otros productos desaturasa D9-según lo indicado por el aumento de dos a tres veces en las proporciones de 14:00 a 14:01, 16:00-16:01 y 18:00 a cis-18:1. Utilización de los cambios en la relación de 14:00-14:01 como una indicación del grado de D9-desaturasa inhibición con el tratamiento de aceite estercúlico, se estima que 64% de los CLA en la grasa de la...
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