el acitron

¿Conocen el acitrón?
El acitrón es un dulce cristalizado típico de México, el cual podemos encontrar comúnmente decorando la rosca de reyes o en los puestos de las ferias. Posee un gran arraigo gastronómico-cultural, porque es un ingrediente que se integra a un gran número de preparaciones típicas, rituales y festivas. Durante la época prehispánica los antiguos pobladores la utilizaban comofuente de alimento e instrumento ritual, según vestigios hallados en las cuevas de Tehuacán, Puebla.
Este alimento proviene de una cactácea llamada “biznaga”, de donde se extrae la pulpa para elaborar el acitrón, una especie endémica de México, es decir, que sólo habita en nuestro país. Por eso en la actualidad es más difícil encontrarlo ya que el cortar esta cactácea ha sido decretado como delitofederal, las leyes prohíben su comercialización, fabricación y distribución porque está planta está en peligro de extinción. Cada planta toma más de 60 años en crecer y por ende tarda en estar lista para cortarla.



Araña pavo real
Si mides apenas cuatro milímetros de largo, tienes que esforzarte para llamar la atención. Tal es el caso de la araña pavo real australiana. El macho inicia ladanza de cortejo alzando dos de sus patas de punta blanca, que bambolea hipnóticamente; después su abdomen comienza a palpitar. Y una vez que las damas se fijan en él, despliega una “cola” hecha de vellos de colores vivos y se pone a bailar.
El doctor Jürgen Otto vio una de estas arañas por primera vez mientras hacía senderismo cerca de Sydney. Regresó al campo con una videocámara, y pasó los tresaños siguientes tratando de encontrar otro ejemplar antes de que tuviera éxito.

¿Cuando se inventó el sismógrafo?
El sismógrafo es un instrumento que detecta las ondas sísmicas generadas por los terremotos o explosiones.
Zhang Heng, un gran pensador chino, creó el primero alrededor del año 132. Fue conocido como "Houfeng Didong Yi" (instrumento para investigar el temblor de la tierra). Erauna vasija de bronce gigante que tenía ocho puntos de contacto en forma de dragones de bronce con una bola en la boca y una columna de bronce en el interior. Cuando un terremoto se acercaba, la columna se movía en una dirección particular, y una palanca hacia al dragón soltar la esfera, lo que revela la dirección del sismo.

El origen del cero
La palabra “cero” proviene del árabe “sifr”, quesignifica vacía, a través del italiano. La voz española “cifra” también tiene su origen en “sifr”.
El cero tal y como lo conocemos nosotros fue inventado en la India y llegó a Europa a través de los árabes. Fibonacci introdujo el sistema arábigo-hindú en Europa Occidental. 
Grandes civilizaciones, como los romanos no conocieron su uso, con lo que los cálculos entrañaban gran dificultad.
Otrasteorías apuntan a Babilonia como cuna del número cero.
El cero fue también conocido por algunas civilizaciones precolombinas, entre ellas los: mayas y los olmecas.

EL REY Y SUS CUATRO ESPOSAS
Había una vez un rey que tenía cuatro esposas.
Él amaba a su cuarta esposa más que a las demás y la adornaba con ricas vestiduras y la complacía con las delicadezas más finas. Sólo le daba lo mejor.
Tambiénamaba mucho a su tercera esposa y siempre la exhibía en los reinos vecinos. Sin embargo, temía que algún día ella se fuera con otro.
También amaba a su segunda esposa. Ella era su confidente y siempre se mostraba bondadosa, considerada y paciente con él. Cada vez que el rey tenía un problema, confiaba en ella para ayudarle a salir de los tiempos difíciles.
La primera esposa del rey era unacompañera muy leal y había hecho grandes contribuciones para mantener tanto la riqueza como el reino del monarca.
Sin embargo, él no amaba a su primera esposa y aunque ella le amaba profundamente, él apenas se fijaba en ella.
Un día, el rey enfermó y se dió cuenta de que le quedaba poco tiempo. Pensó acerca de su vida de lujo y caviló:
- “Ahora tengo cuatro esposas conmigo pero, cuando muera,...