El agua que consumimos

“El agua que consumimos”



INDICE

Introducción:
 Agua Potable: Características_ La potabilización de agua de fuentes subterráneas_ La potabilización del agua en fuentes superficiales_ El proceso de potabilización del agua_ Alternativas domiciliarias para purificar el agua de consumo_
 Aguas Minerales: Características_ Origen de las aguas minerales_ Clasificación_ Beneficios queestos minerales aportan a nuestro cuerpo_ Aguas embotelladas, tipo y clases_ Requisitos fundamentales que deben cumplir las aguas minerales según el Código Alimentario Argentino

1º PARTE
 Entrevista a A.B.S.A Alejandro Korn. Se adjuntan Informes.

2º PARTE
 Aguas embotelladas. Análisis de publicidades y etiquetas
 Conclusiones

3º PARTE
• Presencia de Flúor, Nitritos ynitratos en el agua
4º PARTE
• “LA MEJOR AGUA DEL MUNDO”, se propone el contenido, la etiqueta, el nombre y la publicidad. Folleto.


BIBLIOGRAFIA












Agua Potable

Se entiende por agua potable la que es apta para beber y para los demás usos domésticos. Esta debe ser límpida e inodora, fresca y agradable. Debe contener algunos gases, especialmente aire y salesdisueltas en pequeñas cantidades. No debe poseer materias orgánicas, gérmenes patógenos ni sustancias químicas. Esta agua es un bien indispensable para el desarrollo de toda civilización, ya que posibilita la expansión demográfica y los progresos de la producción, que van desde la agricultura hasta la electrónica.
El acceso al agua potable es fundamental para la salud, uno de los derechoshumanos básicos y un componente de las políticas eficaces de protección de la salud, así como también es una cuestión importante en materia de salud y desarrollo en los ámbitos nacional, regional y local. En algunas regiones, se ha comprobado que las inversiones en sistemas de abastecimiento de agua y de saneamiento pueden ser rentables desde un punto de vista económico, ya que la disminución de losefectos adversos para la salud y la consiguiente reducción de los costos de asistencia sanitaria es superior al costo de las intervenciones. Dicha afirmación es válida para diversos tipos de inversiones, desde las grandes infraestructuras de abastecimiento de agua al tratamiento del agua en los hogares. La experiencia ha demostrado asimismo que las medidas destinadas a mejorar el acceso al aguapotable favorecen en particular a los pobres, tanto de zonas rurales como urbanas, y pueden ser un componente eficaz de las estrategias de mitigación de la pobreza. Hay requisitos necesarios para garantizar la inocuidad del agua, requisitos que tienen que ver con aspectos químicos y microbiológicos.
El agua se consigue de fuentes de abastecimiento, es decir, un lugar donde se puede obtener unacantidad suficiente para abastecer a un gran número de personas. Estas fuentes pueden ser tanto subterráneas como superficiales.


1. La potabilización de agua de fuentes subterráneas
Existen también dentro de este sistema dos variables de las cuales dependerá la complejidad de la extracción del agua. Si es el caso de una napa extraída de poca profundidad, existe el riesgo de que hayasido expuesta a algún tipo contaminación química o biológica, lo que pone en peligro la calidad del agua.
En cambio, si se extrajo de una fuente profunda, este proceso de purificación resulta más simple y confiable, ya que presenta un proceso de filtración natural. Esto quiere decir que queda libre de sólidos en suspensión al pasar a través de las distintas capas porosas del terreno donde seencuentra. Por lo tanto, se simplifica el proceso de depuración, siendo solo necesario desinfectarla posteriormente.

2. La potabilización del agua en fuentes superficiales

En este caso, al estar más expuesta a sustancias dañinas, presenta un sistema más complejo de potabilización. La calidad del agua extraída va a estar ligada además a las diferentes variables que pueden afectar el proceso,...