El Alzheimer

¿El Alzheimer?

El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa, que se manifiesta como deterioro cognitivo y trastornos conductuales. Se caracteriza en su forma típica por una pérdida progresivade la memoria y de otras capacidades mentales, a medida que las células nerviosas (neuronas) mueren y diferentes zonas del cerebro se atrofian.

¿La Pira?

Es una planta medicinal que tieneexcelentes propiedades para el beneficio cerebral además que posee importantes dosis de posee importantes dosis de hierro y calcio las cuales son aportadas exclusivamente por especies animales como losdelfines, tiburones, ballenas y proteínas en forma de aminoácidos esenciales, compuestos por lisina y metionina, de gran importancia para la formación cerebral.

Esta planta multiuso es factible desembrar en casi todos los tipos de suelo, se prolifera de forma rápida, y se encuentra abundantemente en Venezuela, lo cual hace fácil su obtención
Puede ser preparada de distintas maneras, es de muyfácil elaboración y su sabor es aceptable.

Puede prepararse en ensaladas, harinas, guisos, tortillas, entre otros.

Objetivos del proyecto

El proyecto se hace con el fin de proponer una posiblealternativa para prevenir el mal de alzheimer, ya que afecta a millones de personas, no tiene cura, y ejerce un gran impacto psicológico y económico sobre las personas encargadas del cuidado de unfamiliar, conocido o particular con el mal alzheimer, porque requiere de mucha dedicación, paciencia, y cariño; como la enfermedad neurodegenerativa antes mencionada no tiene cura ¿qué mejor queprevenirla de una forma efectiva y además natural? La razón por la que la pira (Amaranthus Spinosus) podría ser una posible alternativa para prevenir el mal de Alzheimer es porque posee todas las proteínas,vitaminas y aminoácidos esenciales para el desarrollo cerebral del ser humano.

En la actualidad más de 35 millones de personas de todo el mundo padecen Alzheimer, y esta cifra se duplicará en 20...