El area de produccion y operación

*El área de producción/operaciones*

Puede definirse como la administración de los recursos directos necesarios para producir los bienes y servicios que ofrece una organización. La administraciónde producción/operaciones se refiere a los insumos, las transformaciones y los productos que varían de una industria y un mercado a otro. Una operación fabril transforma o convierte insumos comomaterias primas, trabajo, capital, máquinas e instalaciones en bienes y servicios terminados.

El mercado (los clientes de los productos o servicios de la empresa) da forma a la estrategia corporativa,que se basa en la misión de la empresa y, en esencia, refleja la forma en que se la piensa utilizar todos sus recursos y funciones (mercadotecnia, finanzas y operaciones) para lograr la ventajacompetitiva. La estrategia de operaciones específica la manera en que la empresa empleará sus capacidades de producción para apoyar la estrategia corporativa.
La dirección de operaciones trata con losrecursos directos de producción de la empresa, los cuales pueden considerarse como las cinco P de la dirección de operaciones: Personas, Plantas, Partas, Procesos y sistemas de Planificación y control. Laspersonas son la fuerza de trabajo directa e indirecta; las plantas, las fábricas o ramas de servicio donde se realiza la producción; las partes comprenden los materiales (o en el caso de servicios,los suministros) que pasan a través del sistema; en los procesos se agrupan el equipo y los pasos necesarios para lograr la producción; y los sistemas de planificación y control son los procedimientosy la información que utiliza la gerencia para manejar el sistema.

*Definición De Producción*
El concepto de producción se puede definir según diversos puntos de vista:
-Producción, desde el puntode vista económico
Es la elaboración de productos (bienes y servicios) a partir de los factores de producción (tierra, trabajo, capital,) por parte de las empresas (unidades económicas de...