El arte culinario del kakik
Páginas: 2 (420 palabras)
Publicado: 5 de mayo de 2013
A. Cañamero y M.A. Gómez
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¡PRECAUCIÓN!: El hielo seco se encuentra a temperatura muy baja y producequemaduras en la piel. Debe manejarse con mucho cuidado, utilizando guantes protectores. Las explosiones que se presentan en este apartado pueden ser también muy peligrosas y deben realizarse con lasdebidas precauciones, equipos de protección y dejar una distancia de seguridad.
Todos los experimentos que presentamos deben hacerse con la supervisión de una persona adulta.
El hielo seco, alsublimar, desprende gran cantidad de gas dióxido de carbono. Si los trozos de hielo seco están contenidos en un recipiente herméticamente cerrado, la presión del gas puede alcanzar valores muy elevados(en función del material del que esté hecho el recipiente). Esto permite que podamos aprovechar esa presión para conseguir efectos "explosivos" y construir pequeños cañones, cohetes o simplementeprovocar explosiones.
Un pequeño cañón
Hemos construido un pequeño cañón con un tubo de plástico transparente, cerrado por el extremo inferior con un tapón que se ha asegurado con cinta adhesiva. Eltubo queda sujeto a un soporte metálico para evitar que se mueva hacia atrás durante el disparo.
En el tubo ponemos un poco de agua para ayudar a que el gas dióxido de carbono selibere más rápidamente y tapamos la boca superior del cañón con un tapón de corcho. Al introducir el hielo seco en el tubo, en seguida comienza a burbujear el gas. La presión del dióxido de carbono enel interior del tubo va aumentando muy rápidamente, hasta que el tapón de corcho sale disparado.
En el vídeo podemos ver un ejemplo de cómo funciona el cañón. Se dispara un pequeñotapón de corcho.
Cohetes
También podemos aprovechar la liberación del dióxido de carbono para lanzar un pequeño cohete. En este caso, el cohete está construido con una botella de...
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¡PRECAUCIÓN!: El hielo seco se encuentra a temperatura muy baja y producequemaduras en la piel. Debe manejarse con mucho cuidado, utilizando guantes protectores. Las explosiones que se presentan en este apartado pueden ser también muy peligrosas y deben realizarse con lasdebidas precauciones, equipos de protección y dejar una distancia de seguridad.
Todos los experimentos que presentamos deben hacerse con la supervisión de una persona adulta.
El hielo seco, alsublimar, desprende gran cantidad de gas dióxido de carbono. Si los trozos de hielo seco están contenidos en un recipiente herméticamente cerrado, la presión del gas puede alcanzar valores muy elevados(en función del material del que esté hecho el recipiente). Esto permite que podamos aprovechar esa presión para conseguir efectos "explosivos" y construir pequeños cañones, cohetes o simplementeprovocar explosiones.
Un pequeño cañón
Hemos construido un pequeño cañón con un tubo de plástico transparente, cerrado por el extremo inferior con un tapón que se ha asegurado con cinta adhesiva. Eltubo queda sujeto a un soporte metálico para evitar que se mueva hacia atrás durante el disparo.
En el tubo ponemos un poco de agua para ayudar a que el gas dióxido de carbono selibere más rápidamente y tapamos la boca superior del cañón con un tapón de corcho. Al introducir el hielo seco en el tubo, en seguida comienza a burbujear el gas. La presión del dióxido de carbono enel interior del tubo va aumentando muy rápidamente, hasta que el tapón de corcho sale disparado.
En el vídeo podemos ver un ejemplo de cómo funciona el cañón. Se dispara un pequeñotapón de corcho.
Cohetes
También podemos aprovechar la liberación del dióxido de carbono para lanzar un pequeño cohete. En este caso, el cohete está construido con una botella de...
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