EL ASMA

EL ASMA
El asma es una de las enfermedades crónicas más comunes, la Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que actualmente 235 millones de personas viven con esta condición a nivel global, yaunque no tiene cura puede controlarse adecuadamente con medicamentos e incluso hay ciertos alimentos, como las frutas y los mariscos, que facilitan la vida a quienes la padecen.
Según la mismainstitución, el asma se caracteriza por ataques recurrentes de disnea (dificultad para respirar) y sibilancias (silbidos), que varían en severidad y frecuencia de una persona a otra. Los síntomas puedensobrevenir varias veces al día o a la semana, y en algunas personas se agravan durante la actividad física o por la noche”.
Ésta es la enfermedad no transmisible y crónica más común entre la poblacióninfantil y no discrimina entre países, ingresos y razas, aunque más del 80 por ciento de las muertes por asma tienen lugar en países de ingresos bajos y medios-bajos.
El Instituto Nacional de la SaludPública (INSP) de México, han realizado diversos estudios entre escolares de la Ciudad de México y Cuernavaca, Morelos, en los que encontraron que consumir algunos alimentos  y evitar otros, puedeayudar a controlar el asma.
En el primer grupo están las frutas y los vegetales, los cuales son ricos en fibra y antioxidantes; en minerales como el magnesio, potasio y hierro; y en vitaminas, como la A,E y C.
Las llamadas oleaginosas, es decir, las nueces, almendras, cacahuates o avellanas, también son buenas auxiliares para el control de los ataques asmáticos, pues aportan al organismo grasa deorigen vegetal y son la principal fuente de vitamina E.
Además están los pescados y mariscos, con su alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3.
Entre los alimentos aevitar está la comida rápida, las golosinas y la chatarra en general, pues tienen a ser alimentos ricos en grasas, con alta densidad energética (muchas calorías)  y pobres en micronutrientes y fibras....