El banano
Proceso de producción
1) Selección del terreno: Grupo Quirola prioriza la selección de los mejores suelos agrícolas y la preparación de éstos mediante su apropiada limpieza, mecanizacióne implementación de drenajes y canales de riego para posteriormente proceder a la siembra.
El principal elemento en el establecimiento de una nueva plantación de banano orgánico es la selección deuna buena semilla (sea ésta cepa, cebollín o meristema); por lo tanto seleccionar hijos sanos de una plantación que se conoce es la mejor garantía para evitar problemas de sanidad a corto y medianoplazo y es por este motivo que el Grupo Quirola posee su propio sistema de propagación con plántulas de producción local y otras importadas de Israel. Grupo Quirola siembra la variedad de bananoWilliams, de alta productividad, que exige un manejo con tecnología de punta en el riego y drenajes, así como una adecuada nutrición.
[pic]
2) Manejo: Durante su desarrollo la plantación recibe todoslos cuidados que la técnica moderna exige, tanto en las labores de mantenimiento como en las de protección de la fruta que han resultado de la investigación para lograr un manejo integrado delcultivo. Entre estas actividades se cuentan:
Deshije.- Consiste en la eliminación de retoños o hijos que no son productivos. El concepto básico es mantener únicamente una secuencia entre la madre, elhijo y un nieto, seleccionando sólo las mejores plantas para la producción.
Deshoje.- Comprende la eliminación de hojas no funcionales.
Riego y Ferti-riego.- Proporcionamos a los cultivos todoslos elementos nutricionales que son requeridos para alcanzar los niveles óptimos de productividad a través del sistema de riego, logrando una alta eficiencia en los productos utilizados Todo esto se hace de manera amigable con el medioambiente, cuidando el equilibrio entre la naturaleza, la tecnología y la alta productividad, minimizando o eliminando el uso de químicos.
Calidad...
Regístrate para leer el documento completo.