el capo
Páginas: 33 (8099 palabras)
Publicado: 29 de julio de 2013
Lanzan programa para apoyar la exportación de vinos bolivianos a Europa
Por Anf - Agencia - 14/06/2013
El Centro de Promoción de Importaciones de los Países Bajos (CBI) con el apoyo de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex) y la Fundación Fautapo lanzó el programa para apoyar a la exportación de vinos bolivianos al mercado europeo.
El Programa de Exportación de Coaching (ECP, porsus siglas en inglés) ha identificado por una lado un nicho "detectado y comprobado" para la producción vitivinícola boliviana que goza de excelente calidad y tiene una característica única por su producción a una altura moderada.
De acuerdo a información proporcionada por Cadex, el ECP tendrá una duración de 4 años, que permitirá a las bodegas bolivianas definir sus metas de exportación conorientación profesional, y desarrollar todos los pasos necesarios para alcanzar los objetivos trazados.
"Confiamos en el programa del CBI, con sus dos pilares (manejo de exportación y apoyo institucional), que tendrán un impacto fuerte y positivo para todo el sector del vino en Bolivia", afirmó Jan Willem Richelmann, experto institucional del CBI para vinos de Bolivia.
Los próximos pasos a seguirestán enmarcados en la realización del primer entrenamiento para las bodegas bolivianas, en noviembre de 2013; para lo cual, se han iniciado los preparativos para la presentación de los vino de Bolivia en el Pro-Wein Trade Fair de Alemania, en marzo de 2014.
La Cámara Nacional de Exportadores - Caneb y Cadex son aliados de CBI en la iniciativa de promover las exportaciones hacia la Unión Europea, asícomo en fortalecer las capacidades de quienes tienen el potencial suficiente para vender su oferta exportable a este importante mercado.
"En el caso del sector vitivinícola, hemos apostado por apoyar esta iniciativa convencidos de que nuestra calidad logrará el éxito esperado. Iniciamos este proceso con el firme compromiso de alcanzar la internacionalización de nuestros vinos, así como deposicionar a Bolivia como un productor de vinos de alta calidad para nichos de mercado. Estamos dando los primeros pasos motivados por el serio compromiso asumido por las empresas que componen este sector", refirió la coordinadora general del Centro de Emprendimiento y Formación de Exportadores (Cefex), Mariana Zamora Guzmán.
IBCE: Bolivia importó $us 285 millones de trigo en 10 años
Por Erbol -Agencia - 11/06/2013
Entre el año 2002 y el mes de abril del 2013, Bolivia importó trigo en grano por un valor de 285 millones de dólares y 1,5 millones de toneladas, señala el boletín Cifras del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
En 2012 el país compró 83 mil toneladas del cereal, es decir un 70 por ciento menos que en 2002, pero un 16 por ciento más que en 2011. El valor deimportación alcanzó a 22 millones de dólares. El 99 por ciento de las compras de grano de trigo provienen de Argentina. La Paz tuvo el mayor registro de importación (80 por ciento del total).
En la gestión 2012, las importaciones del grano crecieron un 234 por ciento comparadas al 2002 en términos de valor, y 71 por ciento en volumen. El 2009 fue el año de mayor volumen importado con un total de 302.749toneladas.
La importación de harina de trigo en 2012 fue destinada principalmente a los departamentos de Potosí (64 por ciento del total) y Tarija (27 por ciento).
INGREDIENTES [12 porciones]
Manteca ½ taza
Azúcar 1 ¾ taza
Leche ¼ litro
Yemas 6 unidades
Harina de trigo 2 ½ tazas
Polvo de hornear 2 cucharillas
Chocolate en polvo 4 cucharadas
Carmín ½ cucharadita
Agua hirviendo 2cucharadas
Claras 6 unidades
PREPARACIÓN (Tiempo: 50 minutos)
En un recipiente batir la margarina con el azúcar, luego agregar las yemas y seguir batiendo, a continuación incorporar la leche, intercalando con la harina y el polvo de hornear tamizados dos veces.
Batir las claras a punto nieve y agregar a la anterior preparación, mezclar con movimientos envolventes y luego separar esta...
Por Anf - Agencia - 14/06/2013
El Centro de Promoción de Importaciones de los Países Bajos (CBI) con el apoyo de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex) y la Fundación Fautapo lanzó el programa para apoyar a la exportación de vinos bolivianos al mercado europeo.
El Programa de Exportación de Coaching (ECP, porsus siglas en inglés) ha identificado por una lado un nicho "detectado y comprobado" para la producción vitivinícola boliviana que goza de excelente calidad y tiene una característica única por su producción a una altura moderada.
De acuerdo a información proporcionada por Cadex, el ECP tendrá una duración de 4 años, que permitirá a las bodegas bolivianas definir sus metas de exportación conorientación profesional, y desarrollar todos los pasos necesarios para alcanzar los objetivos trazados.
"Confiamos en el programa del CBI, con sus dos pilares (manejo de exportación y apoyo institucional), que tendrán un impacto fuerte y positivo para todo el sector del vino en Bolivia", afirmó Jan Willem Richelmann, experto institucional del CBI para vinos de Bolivia.
Los próximos pasos a seguirestán enmarcados en la realización del primer entrenamiento para las bodegas bolivianas, en noviembre de 2013; para lo cual, se han iniciado los preparativos para la presentación de los vino de Bolivia en el Pro-Wein Trade Fair de Alemania, en marzo de 2014.
La Cámara Nacional de Exportadores - Caneb y Cadex son aliados de CBI en la iniciativa de promover las exportaciones hacia la Unión Europea, asícomo en fortalecer las capacidades de quienes tienen el potencial suficiente para vender su oferta exportable a este importante mercado.
"En el caso del sector vitivinícola, hemos apostado por apoyar esta iniciativa convencidos de que nuestra calidad logrará el éxito esperado. Iniciamos este proceso con el firme compromiso de alcanzar la internacionalización de nuestros vinos, así como deposicionar a Bolivia como un productor de vinos de alta calidad para nichos de mercado. Estamos dando los primeros pasos motivados por el serio compromiso asumido por las empresas que componen este sector", refirió la coordinadora general del Centro de Emprendimiento y Formación de Exportadores (Cefex), Mariana Zamora Guzmán.
IBCE: Bolivia importó $us 285 millones de trigo en 10 años
Por Erbol -Agencia - 11/06/2013
Entre el año 2002 y el mes de abril del 2013, Bolivia importó trigo en grano por un valor de 285 millones de dólares y 1,5 millones de toneladas, señala el boletín Cifras del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
En 2012 el país compró 83 mil toneladas del cereal, es decir un 70 por ciento menos que en 2002, pero un 16 por ciento más que en 2011. El valor deimportación alcanzó a 22 millones de dólares. El 99 por ciento de las compras de grano de trigo provienen de Argentina. La Paz tuvo el mayor registro de importación (80 por ciento del total).
En la gestión 2012, las importaciones del grano crecieron un 234 por ciento comparadas al 2002 en términos de valor, y 71 por ciento en volumen. El 2009 fue el año de mayor volumen importado con un total de 302.749toneladas.
La importación de harina de trigo en 2012 fue destinada principalmente a los departamentos de Potosí (64 por ciento del total) y Tarija (27 por ciento).
INGREDIENTES [12 porciones]
Manteca ½ taza
Azúcar 1 ¾ taza
Leche ¼ litro
Yemas 6 unidades
Harina de trigo 2 ½ tazas
Polvo de hornear 2 cucharillas
Chocolate en polvo 4 cucharadas
Carmín ½ cucharadita
Agua hirviendo 2cucharadas
Claras 6 unidades
PREPARACIÓN (Tiempo: 50 minutos)
En un recipiente batir la margarina con el azúcar, luego agregar las yemas y seguir batiendo, a continuación incorporar la leche, intercalando con la harina y el polvo de hornear tamizados dos veces.
Batir las claras a punto nieve y agregar a la anterior preparación, mezclar con movimientos envolventes y luego separar esta...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.