El Chocolate
Páginas: 3 (628 palabras)
Publicado: 20 de noviembre de 2012
Por BBC Mundo, BBC Mundo, Actualizado: 30/08/2012
El chocolate ¿un escudo contra el derrame cerebral?
Quizás no es una solución sana para el peso corporal, pero una nueva investigación encontróque el chocolate parece proteger de un evento cerebrovascular.
BBC Mundo
"Chocolate"
Quizás no es la solución más sana para el peso corporal, pero una nueva investigación encontró que elchocolate podría ser un escudo contra los eventos cerebrovasculares, como derrame o apoplejía.
El estudio, que siguió a más de 37.000 hombres en Suecia, encontró que aquéllos que comían mayorescantidades de chocolate tuvieron menos probabilidad de sufrir un evento cerebrovascular.
Investigaciones en el pasado han demostrado que el chocolate puede mejorar la salud del corazón.
Los expertosadvierten, sin embargo, que este nuevo hallazgo no debe ser una excusa para comer chocolate en exceso, debido a su alto contenido de grasa.
El estudio, publicado en la revista Neurology, fue llevado acabo por la profesora Susanna Larsson y su equipo del Instituto Karolinska en Estocolmo.
Los participantes respondieron a un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y se llevó un registro de susalud durante una década.
Los sujetos fueron divididos en cuatro grupos de acuerdo a la cantidad de chocolate que consumían.
El grupo de nivel más bajo en promedio no comía nada del producto. Elde nivel más alto comía 63 gramos en promedio, poco más de una barra de chocolate a la semana.
Flavonoides
Al comparar ambos grupos los científicos encontraron que los del grupo más alto tuvieron17% menos probabilidades de sufrir un evento cerebrovascular durante la década del estudio que quienes comían menos chocolate.
Tal como explica la doctora Larsson, 'el efecto beneficioso del consumode chocolate puede estar vinculado a los flavonoides que contiene'.
'Los flavonoides parecen proteger contra la enfermedad cardiovascular debido a sus propiedades antioxidantes, anticoagulantes y...
El chocolate ¿un escudo contra el derrame cerebral?
Quizás no es una solución sana para el peso corporal, pero una nueva investigación encontróque el chocolate parece proteger de un evento cerebrovascular.
BBC Mundo
"Chocolate"
Quizás no es la solución más sana para el peso corporal, pero una nueva investigación encontró que elchocolate podría ser un escudo contra los eventos cerebrovasculares, como derrame o apoplejía.
El estudio, que siguió a más de 37.000 hombres en Suecia, encontró que aquéllos que comían mayorescantidades de chocolate tuvieron menos probabilidad de sufrir un evento cerebrovascular.
Investigaciones en el pasado han demostrado que el chocolate puede mejorar la salud del corazón.
Los expertosadvierten, sin embargo, que este nuevo hallazgo no debe ser una excusa para comer chocolate en exceso, debido a su alto contenido de grasa.
El estudio, publicado en la revista Neurology, fue llevado acabo por la profesora Susanna Larsson y su equipo del Instituto Karolinska en Estocolmo.
Los participantes respondieron a un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y se llevó un registro de susalud durante una década.
Los sujetos fueron divididos en cuatro grupos de acuerdo a la cantidad de chocolate que consumían.
El grupo de nivel más bajo en promedio no comía nada del producto. Elde nivel más alto comía 63 gramos en promedio, poco más de una barra de chocolate a la semana.
Flavonoides
Al comparar ambos grupos los científicos encontraron que los del grupo más alto tuvieron17% menos probabilidades de sufrir un evento cerebrovascular durante la década del estudio que quienes comían menos chocolate.
Tal como explica la doctora Larsson, 'el efecto beneficioso del consumode chocolate puede estar vinculado a los flavonoides que contiene'.
'Los flavonoides parecen proteger contra la enfermedad cardiovascular debido a sus propiedades antioxidantes, anticoagulantes y...
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