El conserje y el gerente

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA AMÉRICA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y COMERCIALES
ESCUELA DE GASTRONOMÍA

Integrantes: Cristian Cuichan CURSO: 2 “B”
Lucia Teran
Liseth AcencioSantiago Ceron
Ejercicio
Los seis sombreros de Edward de Bono
SOMBRERO BLANCO
El saber, el conocer, pensar en clave de cifras, hechos e información objetiva:
1. ¿Que información se tiene alrespecto?
Existen muchos lugares para parejas, pero no con un ambiente romántico, con una variedad
2. ¿Dispongo de los conocimientos, habilidades y experiencias necesarias para ese género deactividad?
No la experiencia suficiente, pero contraria una persona, que este suficientemente capacitada para trabajar.
3. ¿Existe una necesidad real del consumidor por este producto o servicio?Si, realizada una encuesta en el norte de quito las personas buscan lugares románticos en donde puedan pasar un momento agradable
4. ¿Se trata de una actividad agradable, placentera, que podrerealizar sin estrés?
Si, porque nuestra especialidad se busca deleitarse con nuevos sabores
5. ¿Corresponde la oportunidad que percibimos algo prioritario en la lista de nuestros intereses?
Sí,porque por medio de ellos vamos a contribuir hacia nuestro bien y al bien de nuestras personas
SOMBRERO VERDE
SOMBRERO AMARILLO
Piense en el color amarillos como neutral y objetivo, el amarillo esel color de las descripciones del hecho pregunte
1. ¿Por qué va a funcionar?
Una por nuestro beneficio y otra por la satisfacción del cliente
2. ¿Para qué es bueno hacerlo?
Parabeneficiarlos de otros establecimientos con productos innovadores
3. ¿Qué resuelve la idea de negocio?
Existen establecimientos que no brindan una adecuada atención.
4. ¿Cuál es el beneficio de laidea de negocio?
Generar nuevas plazas de trabajo.
5. ¿Cómo nos situamos n relación con la cultura del sector?
Pensando en la tranquilidad de los moradores del sector donde nos vamos a ubicar....