EL CULTIVO DE LAS HORTALIZAS






LENA VANESSA GOMEZ VALDIVIESO








COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE FATIMA
CIENCIAS NATURALES
6ºA
POPAYAN - CAUCA
2013
INTRODUCCIONMARCO TEORICO



1º Que son las hortalizas.

2º Importancias de las hortalizas.

3º Cuales son las clases dehortalizas .

4º El cultivo de hortalizas.

5º El cuidado de las hortalizas.

6º Clasificación de las hortalizas por tipo.

7º La importancia en la alimentación de la hortalizas.

8º Como crecenlas hortalizas.

9º Composición de las hortalizas.














1º ¿QUÉ SON LAS HORTALIZAS?
R//nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmenteen huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyenlas frutas ni los cereales.
Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. La Real Academia de la Lengua no reconoce esta taxonomía, y circunscribe esta acepción alos cultivos realizados en un huerto.

2º IMPORTANCIA DE LAS HORTALIZAS.

R// La importancia de las hortalizas puede quedar de manifiesto al analizar el impacto que tienen en la superficie sembraday producción, en el aspecto social, en la generación de divisas y su participación en el mercado externo, en la industria y en la dieta alimenticia del ser humano. La oleicultura gana importancia añocon año ya que constantemente se incrementa el área de siembra al igual que el volumen y la calidad de la producción repercutiendoen  otrasactividades agrícolas  como  la  producción y  comercialización de agroquímicos, de envases, de transporte terrestre  y aéreo e insumos agrícolas como fertilizantes, insecticidas, semillas, cera, plásticos, etc. El mercado de exportación también crece... [continua]

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(2013, 05). EL CULTIVO DE LAS HORTALIZAS. BuenasTareas.com. Recuperado 05, 2013, de http://www.buenastareas.com/ensayos/El-Cultivo-De-Las-Hortalizas/25869551.html

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