El dia del maestro
Páginas: 2 (382 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2014
LA PROVINCIA DE IMBABURA
FECHA DE CREACIÓN: 25 de junio de 1824.
CAPITAL: Ibarra, fundada el 28 de septiembre de 1606.
CLIMA: Posee una diversidad de pisos climáticos que van desde el mesotérmicohúmedo y semi- húmedo, pasando por el mesotérmico seco, hasta el páramo sobre los 3.600m. de altitud. La temperatura promedio oscila entre los 8øC y 28øC.
MAPA DE LAPROVINCIA DE IMBABURA
La Provincia de Imbabura está al Norte de la Sierra del Ecuador, conocida también como Provincia de los Lagos, situada a 115 km al noreste de Quito y a 125 km al sur de Tulcán,limita al norte con la provincia del Carchi y Esmeraldas, al sur con Pichincha, al este con Sucumbíos, y al Oeste con Esmeraldas, cuenta con una superficie de 4986 Km 2, la misma que está conformada porseis cantones: Ibarra, Antonio Ante, Cotacachi, Otavalo, Pimampiro y Urcuquí.
Esta provincia cuenta con maravillosos sitios turísticos muy conocidos a nivel nacional e internacional. Uno de loslugares más visitados y reconocidos es Cotacachi.
SÍMBOLOS
GASTRONOMIA
COMIDAS TIPICAS DE IMBABURA
LAS CARNES COLORADAS DE COTACACHI
EMPANADAS DE MOROCHO
CHOCLOS ASADOS CON QUESOLOS CUYES DE SAN JOSÉ DE QUICHINCHE
HELADOS DE PAILA
LA CHICHA DE JORA EN COTACHI
LA CHICHA DE JORA EN COTACACHI
LA CHICHA DEL YAMOR EN OTAVALO
LA FRITADA DE ATUNTAQUI
En esta provincia, sepuede degustar una amplia variedad
de platos típicos. A continuación realizaremos un tour gastronómico por la región:
Fritada de Atuntaqui: Se escurre bien la carne de la "mapahuira" o manteca que seprodujo. La fritada se la sirve con papas y plátano maduro, mote, choclo y tostado, revueltos con la misma manteca.
Nogadas: Son dulces hechos con panela y tocte.
Helados de Paila: El secreto deestos famosos y deliciosos helados es que son de puro jugo de fruta y clara de huevo, luego son batidos a mano en paila de bronce sobre hielo, que tradicionalmente provenía de los glaciares de...
FECHA DE CREACIÓN: 25 de junio de 1824.
CAPITAL: Ibarra, fundada el 28 de septiembre de 1606.
CLIMA: Posee una diversidad de pisos climáticos que van desde el mesotérmicohúmedo y semi- húmedo, pasando por el mesotérmico seco, hasta el páramo sobre los 3.600m. de altitud. La temperatura promedio oscila entre los 8øC y 28øC.
MAPA DE LAPROVINCIA DE IMBABURA
La Provincia de Imbabura está al Norte de la Sierra del Ecuador, conocida también como Provincia de los Lagos, situada a 115 km al noreste de Quito y a 125 km al sur de Tulcán,limita al norte con la provincia del Carchi y Esmeraldas, al sur con Pichincha, al este con Sucumbíos, y al Oeste con Esmeraldas, cuenta con una superficie de 4986 Km 2, la misma que está conformada porseis cantones: Ibarra, Antonio Ante, Cotacachi, Otavalo, Pimampiro y Urcuquí.
Esta provincia cuenta con maravillosos sitios turísticos muy conocidos a nivel nacional e internacional. Uno de loslugares más visitados y reconocidos es Cotacachi.
SÍMBOLOS
GASTRONOMIA
COMIDAS TIPICAS DE IMBABURA
LAS CARNES COLORADAS DE COTACACHI
EMPANADAS DE MOROCHO
CHOCLOS ASADOS CON QUESOLOS CUYES DE SAN JOSÉ DE QUICHINCHE
HELADOS DE PAILA
LA CHICHA DE JORA EN COTACHI
LA CHICHA DE JORA EN COTACACHI
LA CHICHA DEL YAMOR EN OTAVALO
LA FRITADA DE ATUNTAQUI
En esta provincia, sepuede degustar una amplia variedad
de platos típicos. A continuación realizaremos un tour gastronómico por la región:
Fritada de Atuntaqui: Se escurre bien la carne de la "mapahuira" o manteca que seprodujo. La fritada se la sirve con papas y plátano maduro, mote, choclo y tostado, revueltos con la misma manteca.
Nogadas: Son dulces hechos con panela y tocte.
Helados de Paila: El secreto deestos famosos y deliciosos helados es que son de puro jugo de fruta y clara de huevo, luego son batidos a mano en paila de bronce sobre hielo, que tradicionalmente provenía de los glaciares de...
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